美国酒厂Heaven Hill推出Old Fitzgerald二十五周年纪念版威士忌

2024年4月，美国肯塔基州Heaven Hill酒厂推出最新的Old Fitzgerald，一款25周年纪念的Bottled-in-Bond威士忌，以纪念Heaven Hill收购肯塔基州路易斯维尔历史悠久的Bernheim酒厂（DSP-Ky-1）及其Old Fitzgerald品牌25周年。

1996年11月，老Heaven Hill的Springs酒厂发生灾难性火灾后，Heaven Hill于1999年4月收购了路易斯维尔的Bernheim酒厂。执行主席Max Shapira表示：“在火灾受挫后，Bernheim酒厂成为Heaven Hill的生命线，并一直如此。从那时起，我们很荣幸能够延续Old Fitzgerald的传统，并期待着Bernheim酒厂和定于明年初开业的Springs酒厂在未来几年里的非凡发布。”

Old Fitzgerald Bottled-In-Bond Decanter Series系列由三种类型的版本组成：春季、秋季和VVS。自2018年以来，只有另外两个VVS版本，包括VVS 2018 14岁版和VVS 2020 16岁版。这是Heaven Hill的Very Very Special最新版本，带有栗色标签。当这些桶在2013年进行测试时，人们决定13岁时的口味特征是特殊的，该特征将保留用于特殊场合，例如25周年纪念版。

Heaven Hill Old Fitzgerald Bottled-In-Bond 25th Anniversary Edition，由1999年9月蒸馏的熟成13年的酒桶组成，使用Heaven Hill的小麦波本威士忌配方，由68%的玉米、20%的小麦和12%的麦芽大麦制成，于1999年9月生产，于2013年3月清空，2024年2月按照Bottled in Bond标准以100 Proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为229.99美元（750ml装瓶）。作为肯塔基州独家发布给选定的零售商和肯塔基州巴德斯顿的Heaven Hill波本体验。

官方品尝笔记：

这款威士忌呈现出明亮的抛光铜色，带有浓郁温暖的肉桂吐司香气，接着是肉豆蔻和多香果，带有甜橡木的味道。口感上浓郁的蜂蜜和香草的甜味与烘烤香料的味道相平衡。回味柔软温暖，带有淡淡的橡木味和淡淡的胡椒味。