美国酒厂High West发布2024版Bourye威士忌

2024年4月，美国犹他州帕克城的High West酒厂推出2024版Bourye威士忌，一款黑麦和波本威士忌的混合物，在酒厂独家发售。从技术上讲，这是一种有10年历史的混合威士忌，但标签上没有说明。

High West Bourye，一种由Straight黑麦和Straight波本威士忌混合而成的陈酿威士忌，黑麦威士忌由两种配方组成，一种95%黑麦，5%来自MGP的大麦麦芽；另一种是80%黑麦，20%来自High West自己蒸馏液的麦芽黑麦。至于波本威士忌部分，High West使用MGP从75%玉米、21%黑麦和4%麦芽大麦的糖化物中蒸馏的印第安纳波本威士忌，以及肯塔基州一家未公开的酒厂生产的78%玉米、10%黑麦和12%麦芽大麦制成的肯塔基波本威士忌。威士忌最终以92 Proof（46% ABV）装瓶，未经过滤，建议零售价为124.99美元。

官方品尝笔记：

香味：Granny smith苹果，淋着枫糖浆。鼠尾草、秘鲁香脂的草本气息，以及烤杏仁脆饼的烘焙香气。

口感：樱桃干，烤桃和法式香草鼠，雪松姜蜜糖。

尾韵：温热的柴茶和磨碎的肉豆蔻。