澳大利亚Backwoods酒厂发行Stout啤酒桶精酿黑麦威士忌

2024年3月，澳大利亚维多利亚州酒厂Backwoods Distilling Co.，发布一款限量版威士忌装瓶，Backwoods Rye Whisky - Stout Expession。

于2017年成立的Backwoods旨在打造独特的澳大利亚黑麦威士忌，让澳大利亚乃至全球的威士忌爱好者感到高兴。经过六年的辛勤工作，他们正在实现目标。

这是节日的完美搭配：将Backwoods威士忌与优质黑巧克力，甚至是孩子们藏起来的那只吉百利兔子搭配，尽情享受这个季节的乐趣！这款威士忌具有Backwoods黑麦熟悉的泥土味、蜂蜜味和咖啡味，Stout啤酒桶成熟增加了巧克力和香草冰淇淋的味道。

Backwoods Rye Whisky - Stout Expession，一款熟成4年的黑麦威士忌，由60%传统黑麦，25%淡麦芽，10%小麦和5%烤巧克力麦芽制成，首先在200升澳大利亚玉米威士忌桶中成熟，尾段转移到Bright Brewery的Stout啤酒桶中熟成，最终以47% ABV装瓶，零售价为145.00澳大利亚元，仅有不到200瓶（500ml装瓶），在酒厂现场和网上商店发售。

官方品尝笔记：

香味：清新的松木、蜂蜜和咖啡。

口感：香草巧克力冰淇淋。

尾韵：悠长而粘稠，带有淡淡的香料。