美国品牌Penelope的限量版威士忌Rio回归

2024年3月，美国波本威士忌品牌Penelope宣布一款Cooper系列的限量版波本威士忌Penelope Rio回归，采用以美国蜂蜜桶和巴西硬木Ambulana木桶精酿，被描述为“被巴西的欢乐所鼓舞”。

Penelope Bourbon联合创始人Michael Paladini表示：“我们在Rio发布的最新产品是一个装在瓶子里的派对，两者的回味相得益彰，形成了有趣而令人惊讶的口味组合。今年的发布会提供了一种甜点的甜味，并在最后加入了一种很好的烘焙香料。这是一种美妙而不同的浓郁与甜味的结合，有深度。”

Penelope Bourbon联合创始人兼混合大师Daniel Polise说：“Penelope Rio是我们发布的更复杂的尾段熟成装瓶之一。我们对这一款的结果非常满意，我们迫不及待地想在货架上看到它。”

Penelope Cooper Series Rio 2024，一款四谷物Straight波本威士忌，糖化物由74%玉米、16%小麦、7%黑麦和3%麦芽大麦组成。Rio以巴西为灵感，采用美国蜂蜜桶和原产于南美洲的稀有橡树Ambulana橡木桶混合尾段熟成约2年。威士忌最终以98 Proof（49% ABV）装瓶，建议零售价为89.99美元（750ml装瓶），2024年版本限量5,000箱（每箱6瓶）。

官方品尝笔记：

香味：甜甜的蜂蜜和肉桂卷的味道。

口感：浓郁的姜饼、蜂蜜、烤面包和烘焙香料的味道。

尾韵：蜂蜜和香料的微妙味道突出了回味。