德国品牌The Westfalian发布3款威士忌

2024年3月，德国品牌The Westfalian在纽伦堡的The VILLAGE威士忌博览会上发布的3款威士忌上市，TW 74、TW 86和TW 181，3款单一麦芽威士忌。

Thomas Ewers作为“苏格兰麦芽”（Malts of Scotland）的独立装瓶商已经在国际上取得了成功，十多年来，他的名字也与德国威士忌“The Westfalian”密切相关。2012年，来自帕德博恩的威士忌爱好者灌装了第一桶威士忌，开始了威士忌的生产。从

The Westfalian单一麦芽威士忌是在德国用当地原料根据苏格兰工艺蒸馏而成的，在以前储存苏格兰威士忌的用过的橡木桶中熟成。每款都有一个单一的木桶装瓶，并且总是以原桶强度装瓶。其范围不仅包括单一麦芽，还包括单一黑麦、单一谷物（来自玉米或来自小麦）。

1、The Westfalian TW 74

一款熟成10年的单一麦芽德国威士忌，蒸馏于2013年，在苏格兰麦卡伦酒厂使用过的雪利酒Hogshead桶中成熟，最终于2024年以原桶强度64.1% ABV装瓶，仅有238瓶。

官方品尝笔记：

香味：软烟、浓郁的深色雪利酒、旧皮革、烟斗烟草、葡萄干、黑樱桃、梅干、一些烟熏烤箱、烤榛子、旧阁楼。

口感：浓重的深色雪利酒，冒着烟，李子，葡萄干，糖渍樱桃，旧皮革，烟斗烟草，老橡树梁，尘土飞扬的阁楼，烤榛子，细烟味。

2、The Westfalian TW 86

一款熟成10年的单一麦芽德国威士忌，蒸馏于2014年，在苏格兰Glengoyne酒厂使用过的雪利酒Hogshead桶中成熟，最终于2024年以原桶强度56.5% ABV装瓶，仅有210瓶。

官方品尝笔记：

香味：深色雪利酒，干李子，黑樱桃，深色森林浆果，圣诞蛋糕，森林蜂蜜，皮革，奶油布丁。

口感：黑雪利酒，蓝莓果酱，圣诞蛋糕，圣诞香料，森林蜂蜜，姜饼，葡萄酒胶，酥饼，蜂蜜糖果。

3、The Westfalian TW 181

一款熟成7年的单一麦芽德国威士忌，蒸馏于2017年，在Ruby波特酒桶中成熟，最终于2024年以原桶强度58.0% ABV装瓶，仅有381瓶。

官方品尝笔记：

香味：成熟的樱桃，野生浆果，覆盆子，野生草莓，蜂蜜焦糖，太妃糖，樱桃酱油酥糕点饼干，葡萄干。

口感：樱桃酱，覆盆子，葡萄干，野生草莓，油菜籽蜂蜜，太妃糖，焦糖，姜饼，蜂蜜蛋糕，精细香料，木屑，辛辣。