丹麦Stauning酒厂发布首款原桶强度Hardcore威士忌

2024年2月29日，丹麦Stauning酒厂在Hardcore威士忌系列中发布一款新的装瓶，Stauning Hardcore Kaos Triple Malt Whisky，这是第一个以原桶强度装瓶的KAOS。

就像KAOS的Core版一样，Hardcore版是三重麦芽威士忌。由黑麦、大麦和烟熏大麦组成的丹麦新表达方式向该国烹饪传统的方方面面致敬，具有温和的烟熏味和复杂持久的回味。酒厂希望通过以原桶强度释放KAOS威士忌，使其成为一种独特的体验。

Stauning Hardcore Kaos Triple Malt Whisky，一款三重麦芽威士忌，由当地收获的黑麦、大麦和烟熏大麦麦芽的混合物，使用传统的小铜罐式蒸馏器在明火上加热蒸馏而成，在精选的新型美国橡木桶、利口酒桶和烈酒桶中成熟3 - 5年，最终以原桶强度62.3% ABV装瓶，未经冷凝过滤，仅有568瓶（70cl装瓶），零售价为695.00丹麦克朗，于2月29日12时起通过Stauning网站发售。

官方品尝笔记：

烟熏橡木和黑巧克力，带有肉桂和焦糖的香味。口感以烟熏牛轧糖、辛辣甘草和甜苹果展开，最后以烟熏香草、酸性橙子和橡木收尾。