德国酒厂SLYRS发布一款Moscatel桶精酿威士忌

2024年2月，德国威士忌酒厂SLYRS在其Distillers Choice系列中发布第3个版本，一款Moscatel雪利酒桶尾段熟成的威士忌，SLYRS Single Malt Whisky Distillers Choice “Moscatel Cask Finish”。

这是一个非常特殊和独特的威士忌创意的概念，SLYRS酒厂最有经验的酿酒师从位于市中心的酒桶大厅为每个Distillers Choice挑选单独的特殊酒桶，来自巴伐利亚阿尔卑斯山的Schliersee，每年1次，打造独特的独家威士忌，只使用质量卓越且独特的桶，每一款SLYRS Distille’s Choice Edition都体现了其个性和精湛技艺。

这款威士忌由SLYRS酒桶经理Andreas Flossmann挑选，以令人印象深刻的方式将SLYRS的DNA与Moscatel雪利酒桶的水果辛辣香气相结合。

SLYRS Single Malt Whisky Distillers Choice “Moscatel Cask Finish”，一款单一麦芽德国威士忌，于2018年以传统方式蒸馏，在新的美国白橡木桶中成熟18个月，然后转移到Moscatel雪利酒桶中尾段熟成，最终以49.4% vol.装瓶，限量910瓶（700ml装瓶），零售价为107.90欧元。

官方品尝笔记：

颜色：黄金色。

香味：甜美，蜂蜜，成熟的杏子，花香，淡淡的香草味。

口感：精致的葡萄干、无花果干、清爽的柑橘味和平衡的橡木味。

尾韵：柔软，持久，温和温暖，淡淡的橡木味，甜甜的水果香气，淡淡的香草味。