香草、白巧克力和热香料：Duncan Taylor的独家雪利酒Octave桶

2023年11月，著名装瓶商Duncan Taylor再次为德国零售商Kirsch Import装瓶5款熟成于雪利酒Octave桶的单一麦芽苏格兰威士忌。

世界各地的威士忌专业人士和爱好者对Duncan Taylor以同类最大的威士忌收藏之一为基础的复杂、正宗的装瓶赞不绝口。

对于The Octave，该独立装瓶商在50升的雪利酒Octave桶中为选定的单一麦芽或单一谷物提供长达数月的尾段熟成，从而实现非凡精致、平衡的口感。这些威士忌均以原桶强度装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色。

1、Glengarioch 2012/2023 – The Octave（700ml，53.8%）

一种相当罕见的单一麦芽威士忌扩大了范围，将咖啡与温热的香料和闪闪发光的红色水果相结合。

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2012年

装瓶日期：2023年

熟成时间：11年

产地：高地，苏格兰

桶型：橡木桶，雪利酒Octave桶

桶号：4638223

装瓶数：79瓶

瓶装：Exclusively bottled for Kirsch Import

2、Ben Nevis 2012/2023 – The Octave（700ml，54.5%）

味道更清新，带有香草、苹果汁和香草的味道。

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2012年

装瓶日期：2023年

熟成时间：10年

产地：高地，苏格兰

桶型：橡木桶，雪利酒Octave桶

桶号：3635043

装瓶数：90瓶

瓶装：Exclusively bottled for Kirsch Import

3、Tormore 2010/2023 – The Octave（700ml，54.4%）

经过12年的精心成熟，以三个月的Octave桶尾段熟成，展现了从炼乳和橙子皮到酥饼和蜂蜜再到烤坚果和胡椒的全景。

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2010年

装瓶日期：2023年

熟成时间：12年

产地：斯佩塞，苏格兰

桶型：橡木桶，雪利酒Octave桶

桶号：8238303

装瓶数：82瓶

瓶装：Exclusively bottled for Kirsch Import

4、Knockdhu 2012/2023 – The Octave（700ml，54.6%）

由白巧克力、烤棉花糖、雪利酒和羊肚菌等美食的味道。

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2012年

装瓶日期：2023年

熟成时间：11年

产地：斯佩塞，苏格兰

桶型：橡木桶，雪利酒Octave桶

桶号：11538063

装瓶数：91瓶

瓶装：Exclusively bottled for Kirsch Import

5、Glen Moray 2007/2023 – The Octave（700ml，54.7%）

突出了其果味，并将苹果味、香蕉味、焦糖味和烤橡木味带入杯中。

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2007年

装瓶日期：2023年

熟成时间：15年

产地：斯佩塞，苏格兰

桶型：橡木桶，雪利酒Octave桶

桶号：7036003

装瓶数：79瓶

瓶装：Exclusively bottled for Kirsch Import