Best Dram发行4款单桶威士忌新品

2023年12月，品牌Best Dram推出4款新品单桶威士忌装瓶，分别来自Tomintoul、Glenburgie和Teaninich酒厂的单一麦芽，以及Williamson混合麦芽，均是Michel Reick的作品。

Michel Reick长期以来一直是威士忌酒行业的常客，并担任Kirsch Import的大使。他不再只是展示桶的诀窍，而成为Best Dram，Scotch Universe，The Old Friends和Whiskey Druid品牌的负责人。他的装瓶都来自独特的木桶，由苏格兰威士忌产区的当地人亲自挑选，均以原桶强度装瓶，从不经过冷凝过滤或添加颜色。

这种新型麦芽威士忌要经过8到15年的时间才能形成其精致的香气。在艾雷岛、斯佩塞和高地的酿酒厂，从单个木桶中装瓶为挑剔的爱好者打开了令人兴奋的前景——总是与芳香的利口酒酒桶相结合。

1、Tomintoul 2012/2023 – First Fill Oloroso Sherry Hogshead（700ml，56.9%）

作为一个罕见的单一木桶，Tomintoul 2012/2023开创了先河。也许斯佩塞最柔软的单一麦芽完全在首次填充Oloroso雪利酒Hogshead桶中成熟，融合了榛子、太妃糖和巧克力与深色水果的味道。

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2012年9月

装瓶日期：2023年9月

熟成时间：11年

桶型：First Fill Oloroso Sherry Hogshead

桶号：900108

装瓶数：303瓶

2、Glenburgie 2011/2023 – First Fill Ruby Port Barrique（700ml，56.9%）

首次填充Ruby波特酒Barrique桶的深色调是Glenburgie 2011/2023的特色，辅以奶油布丁和豆蔻的温暖香料。

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2011年9月

装瓶日期：2023年9月

熟成时间：12年

桶型：First Fill Ruby Port Barrique

桶号：132

装瓶数：299瓶

3、Teaninich 2008/2023 – First Fill Amontillado Sherry Hogshead（700ml，51.4%）

在首次填充Amontillado雪利酒Hogshead桶中成熟的Teaninich，展现了从起泡的水果味到麦芽再到深色成熟水果的各种全景。

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2008年9月

装瓶日期：2023年10月

熟成时间：15年

桶型：First Fill Amontillado Sherry Hogshead

桶号：715014

装瓶数：304瓶

4、Williamson 2015/2023 – First Fill Ruby Port Barrique（700ml，58.1%）

在首次填充Ruby波特酒Barrique工作了八年后，“茶匙”艾雷岛混合麦芽Williamson于2015/2023年在该岛南海岸的一家著名酒厂上演了一幕，以前酒厂老板Elizabeth Leitch “Bessie” Williamson的名字命名。它是有效的，因为它只添加了一茶匙来自另一家酒厂的单一麦芽。

类型：艾雷岛混合麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2015年3月

装瓶日期：2023年9月

熟成时间：8年

桶型：First Fill Ruby Port Barrique

桶号：129

装瓶数：300瓶