Adnams 9YO威士忌开启探索者系列

2023年12月，英国威士忌节背后的公司“Exploring English Whisky（探索英国威士忌）”发布其首个系列的第一瓶威士忌，该系列被命名为探索者（Explorer）系列，将由来自英格兰各地酒厂的装瓶组成。

探索英国威士忌成立于2020年，最初是一家在线品尝俱乐部，后来成为一家会员俱乐部，传播人们对英国威士忌的认识。它每年十一月举办英国威士忌节。

探索英国威士忌公司创始人Richard Foster说：“市场上很少有年份说明的英国威士忌，所以我们很高兴能够在这瓶威士忌上打上九年的印记——部分原因是为了展示Adnams在如此完美的木桶组合中使这种威士忌成熟所付出的努力——但也因为当大多数人发现Adnams制作威士忌的时间有多长时，他们会感到惊讶。英国威士忌不仅是一种‘东西’，而且现在它还能够在8岁、12岁和15岁的传统年龄段与苏格兰威士忌竞争，尽管数量要少得多。”

“Adnams的可持续和工艺实践，例如使用当地来源的大麦和长时间发酵，使这种液体的木材含量较低。像Adnams这样的精酿威士忌酒厂不仅仅是生产威士忌，当这个机会出现时，我知道我必须抓住它。这种威士忌的盐度很高，我相信这是因为Adnams靠近北海——可能在成熟过程中更是如此，但每一个过程都发生在南沃尔德，所以在装瓶之前，海岸总是可以看到这种威士忌。”

“这就是为什么我们把海岸贴上标签的原因——这是对大自然的力量和对威士忌的影响的致敬，因为威士忌是在独特的小气候中陈酿的，就像Adnams在萨福克海岸的Southworld发现的那样。”

Explorer Series: 9 Year old Adnams，一款熟成9年的英国单一麦芽威士忌，与萨福克郡的酿酒厂Adnams合作生产，来源于Adnams单一麦芽配方，在酒厂的再次填充法国橡木桶中成熟了7年，然后转移到法国甜Sauternes酒桶中尾段熟成2年，最终以55% ABV装瓶，限量700瓶（70cl装瓶），零售价为70.00英镑，由在线烈酒零售商Whiskyside.co.uk发售。

据说这种威士忌有融化的黄油、茴香、核果和格拉帕的味道，还有一层杏酱和“撒上烘焙香料”。

它装在一个特别的瓶子里，瓶子的设计融合了公司的身份和酒厂的身份，标有黑色的“x”，这是Explorer系列的象征。