Mackmyra发布限量版威士忌Small Batch DNA

2023年11月，瑞典威士忌酿酒厂Mackmyra发布一款限量版小批量威士忌，Mackmyra DNA，在30升橡木桶中成熟。对于那些对工艺、品味和设计要求很高的收藏家和生活鉴赏家来说，这在同类产品中是独一无二的。

Mackmyra的30升酒桶加速了威士忌的成熟过程，赋予威士忌深度、色彩和强烈的个性，从一开始就是Mackmyra核心的革命性创新。威士忌的颜色和味道都很浓郁——优雅（而不是烟熏味），如果在杯子里放一段时间，就可以成为一段美妙旅程的一部分。

Mackmyra混合调配师Lii Johnson说：“只使用30升的酒桶制作一小批威士忌真的是一项奢侈的挑战，与传统的酒桶相比，这些酒桶在更短的时间内赋予威士忌颜色、深度和强度，这是一款真正反映了这一点并公平对待酒桶的威士忌。我想把这次装瓶献给我们在Bodås Gruva的出色员工，他们年复一年地照顾着这些珍贵的宝石。”

Mackmyra DNA，一款瑞典单一麦芽威士忌，完全由Mackmyr的30升桶组合中熟成，最终以48.6% ABV装瓶，限量2,727瓶（70cl装瓶），零售价为79.90欧元，于11月23日开始在专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：香草和巧克力软糖的独特味道，以及杏仁糖的味道。柑橘形式的甜橙色柑橘引人注目，成熟的李子和一丝热带芒果和菠萝补充了水果味。

口感：所有的香气都在味道中找到，味道浓郁，口感温暖。香草和软糖的味道很突出，而红苹果和糖渍姜的味道更浓。

尾韵：余味绵长而均衡。它还引入了辛辣和草药元素，如肉桂和稻草。橡木的苦味和红色浆果的甜味很好地平衡了这些味道。

酒桶组成：

33%的首次填充30升瑞典橡木桶；

33%的30升波本威士忌桶；

13%的30升Oloroso雪利酒桶；

9%的30升新美国橡木桶；

7%的30升Ambassador桶；

5%的30升PX雪利酒桶。