装瓶商ThePerfectFifth推出Oran混合苏格兰威士忌

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装瓶商The Perfect Fifth推出Oran混合苏格兰威士忌
2023年11月,以其稀有、超优质的单桶苏格兰威士忌而闻名的美国独立苏格兰威士忌装瓶商The Perfect Fifth,推出新系列Oran,这是由威士忌专家、《威士忌圣经(Whisky Bible)》的作者Jim Murray创作的混合苏格兰威士忌。
Jim Murray四十年来作为威士忌品尝师、调酒师和评估师的感官经验在此大放异彩,他将Oran设计成一种“老派”混合威士忌,在大约100年前混合威士忌的鼎盛时期,威士忌爱好者们都能认出它。Oran的谷物和麦芽成分是单独产生的,但最终结合在一起,成为彼此的完美补充。Oran在盖尔语中的意思是“Song(歌曲)”,是最好的谷物和单一麦芽的和谐融合,展现出层层风味,就像旋律中的音乐层次一样。
Jim Murray说:“在这个单一麦芽的时代,人们很容易忽视混合苏格兰威士忌,但谷物威士忌和麦芽的混合创造了无数的可能性。创建Oran的目标是提供精细的复杂性和精细的平衡。我相信我们在前两个版本中已经实现了这一点,我们期待着在未来创建更多的弯曲,展示相同的属性。”
The Perfect Fifth创始人兼首席执行官Karl Schoen表示:“在我前往苏格兰的旅途中,我一直被它的美丽所打动。不仅是风景中的自然美景,还有威士忌工艺和单一麦芽风味的美丽。Oran是这些体验的延伸,意味着将对这片土地崎岖之美的欣赏与对威士忌制造商的致敬融合在一起,完美和谐地团结在一起。”
前两种版本,1号混合威士忌和2号混合威士忌,均为50-50-50混合威士忌,50%单一麦芽苏格兰威士忌、50%单粒苏格兰威士忌和50% ABV。总共使用了11个不同的容器来制作这两种混合物。一些容器被分成两种混合物,但比例不同。这两种混合物都是限量发行的,每种只有465瓶,建议零售价为189美元(700ml装瓶),在美国纽约、新泽西和加利福尼亚的零售商处限量发售,也可以在www.theperfectfifth.com上找到。
1、Oran Blend No.1
完全由前波本桶熟成的威士忌组成,以50% ABV装瓶。
官方品尝笔记:具有最轻烟熏味的香味,预示着更果味的元素。口感优美,麦芽和谷物形成多汁的层,香料很容易渗透其中。回味有一种独特的巧克力感。
2、Oran Blend No.2
2号混合物的与众不同之处在于添加了一种干燥的木桶成分。
官方品尝笔记:有一种甜美的青草味和浓郁的香气,然后是令人垂涎欲滴的蜜瓜甜味,给麦芽带来了令人愉快的柔软感。回味被描述为悠长而线性,带有刺痛的香料。