Lagavulin酒厂为Iain McArthur发布告别剧

2023年12月，苏格兰艾雷岛的偶像和Lagavulin传奇人物Iain McArthur在威士忌行业度过了50多年的辉煌职业生涯，即将退休。他的无数贡献给Lagavulin酒厂、游客和艾雷岛民众留下了不可磨灭的印记。为了表彰他的奉献精神，Lagavulin酒厂自豪地宣布推出一款非常特别的装瓶产品“Iain’s Farewell Dram”，一款熟成18年的Lagavulin，由Iain亲自灌装。

Iain McArthur在加入Lagavulin的团队之前，在Port Ellen酒厂开始了他的威士忌生涯，半个世纪以来，他一直是团队不可或缺的一部分。他以多才多艺而闻名，在角色之间无缝转换，从泥炭切割到海外木桶，并为酒厂游客举办他著名的仓库品尝会。

Lagavulin仓库经理Iain McArthur说：“成为Lagavulin家族的一员是我一生的冒险，但现在我已经准备好改变节奏了。在我18岁的时候，这个装瓶给我带回了美好的回忆，享受着戏剧，庆祝着我生命中的时刻。我希望每个人都喜欢这个酒厂，就像我喜欢它一样。”

这款威士忌经过精心挑选，18年前由Iain McArthur填充入桶，现在由Iain在酒厂手工倾倒。在Manzanilla酒桶中成熟，具有烟熏木余烬的味道，与成熟的果园水果（一种芳香的香料）完美平衡。

Lagavulin Iain McArthur Farewell Dram 18-Year-Old，一款艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌，在再次填充Manzanilla酒桶中成熟，最终以58.7% ABV装瓶，零售价为350英镑。

官方品尝笔记：

香味：烟熏余烬、干谷物、Horlicks好立克热饮、多肉的绿色果园水果、脆苹果、遥远的香草荚、酸奶葡萄干。焦油开始出现，白胡椒、干茶叶、站在碾磨室里，谷物的香气笼罩着、切好的干草、芳香的香料（烤豆蔻和肉桂）。一种几乎农场般的成熟感被发现了，这是用古老的泥炭威士忌所得到的；香气与香料融为一体，是一款精致而复杂的威士忌。

口感：烟熏木烟、辣椒、红苹果的新鲜感、淡淡的肉桂味、淡淡的甜味，但持久而有力，余味通过其辛辣的刺痛感萦绕在宫殿中。