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(下)DramMor发布2023秋季版威士忌装瓶

(2023-12-22 10:51:28)
标签:

威士忌

苏格兰

单一麦芽

混合麦芽

drammor

分类: 威士忌资讯

(下)Dram Mor发布2023秋季版威士忌装瓶



5Benrinnes 201152.60% ABV

类型:斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

酒厂:Benrinnes

蒸馏日期:2011

熟成时间:12

桶型:首次填充Racio SecHogshead桶(尾段熟成)

桶号:306501

装瓶数:277


官方品尝笔记:

颜色:质朴的琥珀色。

香味:新鲜,平静的牛奶巧克力。

口感:一种独特的奢华味道,伴随着泰瑟芽。非常复杂和绝对的快乐,淡淡的胡椒味和不加糖的可可。

尾韵:使味蕾细腻的热胡椒。

(下)DramMor发布2023秋季版威士忌装瓶


6Tullibardine 201557.40% ABV

类型:高地单一麦芽苏格兰威士忌

酒厂:Tullibardine

蒸馏日期:2015

熟成时间:8

桶型:首次填充PX雪利酒Hogshead桶(尾段熟成)

桶号:143

装瓶数:233


官方品尝笔记:

颜色:亚麻籽油色。

香味:没有想象中的那么甜,带着淡淡的雪利味,并不是预期中的Pedro Xeminex

口感:令人惊奇的是平衡良好的饮品,在Cadbery的水果和坚果中加入巧克力的炖水果,甜蜜地蘸着一杯意式浓缩咖啡。

尾韵:令人愉快的持久。

(下)DramMor发布2023秋季版威士忌装瓶


7Inchfad 200753.20% ABV

类型:高地单一麦芽苏格兰威士忌

酒厂:Inchfad

蒸馏日期:2007

熟成时间:16

桶型:首次填充PX雪利酒Hogshead桶(尾段熟成)

桶号:1101

装瓶数:191


官方品尝笔记:

颜色:柚木色。

香味:巧克力味也不错。如果能用Forsyth做巧克力,这就是它的香气。

口感:这不是Inchfad的常态,但这一次已经持续了好几年。16个冬天让这个木桶里的经典泥炭变得醇厚,留下了一丝苯酚,但根本不会把它称为烟。这是一种特别的酒,但对于那些从Inchfad喝过经典的年轻、浓烈的泥炭烟的人来说,期待这里的惊喜吧。

尾韵:美味的巧克力还在继续,但现在有了坚果味,带来了辣椒片的亲吻,只是为了好玩。

(下)DramMor发布2023秋季版威士忌装瓶


8Campbeltown 201653.80% ABV

类型:混合麦芽苏格兰威士忌

酒厂:未知的Campbeltown酒厂

蒸馏日期:2016

熟成时间:7

桶型:首次填充波本Barrel

桶号:110

装瓶数:228


官方品尝笔记:

颜色:黄金大麦色。

香味:经典Campbeltown的甜味和咸味交织在一起,海边的臭氧与意想不到的精致花瓣交织在一起。

口感:立刻变甜,但随着麦芽面包和一丝成熟梨的味道,这种甜味很快就消失了。

尾韵:比预期的要干燥得多,但成熟的梨仍然很明显,尽管它被咸橡木和温热的香料所取代。

(下)DramMor发布2023秋季版威士忌装瓶



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