（上）Dram Mor发布2023秋季版威士忌装瓶

2023年11月，总部位于邓巴顿的家族拥有和经营的独立装瓶商Dràm mòr发布2023秋季版威士忌，包括7款单桶单一麦芽苏格兰威士忌和1款混合麦芽苏格兰威士忌。

1、Dailuaine 2010（54.30% ABV）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

酒厂：Dailuaine

蒸馏日期：2010年

熟成时间：13年

桶型：首次填充Ruby波特酒Hogshead桶（尾段熟成）

桶号：300711

装瓶数：305瓶

官方品尝笔记：

颜色：烧焦的琥珀色。

香味：在这片沼泽地里有着甜美的橡木味，新鲜切好的干草包裹着一股柠檬味。

口感：杏仁坚果新鲜糕点，就像一个不加糖的Bakewell馅饼。

尾韵：悠长，带着青苹果和辛辣的香料。

2、Inchmurrin 2013（55.70% ABV）

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

酒厂：Loch Lomond

蒸馏日期：2013年

熟成时间：10年

桶型：首次填充Oloroso 雪利酒Hogshead桶（尾段熟成）

桶号：1186

装瓶数：209瓶

官方品尝笔记：

颜色：烤蜂蜜色。

香味：充满雪利酒的美味水果味，但仍然可以让唾液引领潮流。很好的平衡。

口感：令人难以置信的好雪利酒音符与Inchmurrin总是带到餐桌上的经典热带风格相得益彰。

尾韵：雪利酒还在继续，圆润而奢华。

3、Speyside 2015（55.30% ABV）

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

酒厂：Speyside

蒸馏日期：2015年

熟成时间：8年

桶型：首次填充PX 雪利酒Hogshead桶（尾段熟成）

桶号：4081

装瓶数：274瓶

官方品尝笔记：

颜色：淡姜饼色。

香味：非常开放和新鲜，以最愉快的方式刺痛鼻子后部。

口感：美味多汁，带有甜而柔和的肉桂漩涡，伴随着淡淡的青姜味。

尾韵：口腔温暖的美妙感觉。

4、Macduff 2009（54.90% ABV）

类型：高地单一麦芽苏格兰威士忌

酒厂：Macduff

蒸馏日期：2009年

熟成时间：14年

桶型：首次填充Pineau de Charentes酒Hogshead桶（尾段熟成）

桶号：801241

装瓶数：290瓶

备注：Pineau de Charentes由新鲜葡萄汁和年轻干邑混合而成，然后在法国橡木桶中陈酿几年而成。

官方品尝笔记：

颜色：深稻草色。

香味：老学校，就像Macduff总是带来的桌子。令人难以置信的甜葡萄袭击了一小段时间，却被旧木头、谷物和苦涩的消化物推到了一边。甜水果糖浆，蜂蜡，绿色烟草和温热的肉桂面包。

口感：Lucius甜沙漠威士忌，但绝非二维威士忌。柔软、丰富、油腻，有苦味的香草和甜的水果。精致的香料和古老的抛光橡木。

尾韵：叮当作响，到处都是水果，油腻的香料覆盖在味觉的顶部，甜味在舌头上跳舞，一种令人困惑、愉快的混合。