Evan Williams发布特别版熟成10年波本威士忌

2023年11月，位于美国路易斯维尔市中心的Evan Williams Bourbon Experience（EWBE）为庆祝其成立10周年，发布一款特别版熟成10年波本威士忌，Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon。

这是一个重要的里程碑，也是一个实质性的衡量标准，因为他们确实是开启波本城波本体验热潮的品牌。现在很难想象，但在2013年之前，路易斯维尔没有一个公开开放的波本品牌体验。Heaven Hill有其庞大的伯恩海姆酿酒厂，Brown Forman也有其大规模生产威士忌的工厂，但两家生产商都没有在这些大规模生产地点提供公众参观服务。随之而来的是Evan Williams Bourbon Experience，为席卷德比城并如火如荼的波本旅游浪潮命名。现在，路易斯维尔至少有10个酒厂和波本体验目的地。

Heaven Hill提供了一个特别的2013年波本威士忌，由酿酒大师Conor O’Driscoll仔细监督，他监督每年年份的进展，以确保其保持预期的风味和卓越的质量。这款独特的瓶子是用银蜡手工浸泡的，其特殊设计的标签和标签上有Evan Williams波本威士忌体验的图像。每一瓶Evan Williams单桶年份波本威士忌都有手写的标签说明，详细说明了它被放入橡木桶中陈酿的确切日期、桶号和装瓶日期。

Evan Williams Bourbon Experience的手工酿酒师Jodie Filiatreau说：“我们很自豪能成为带领威士忌街在路易斯维尔市中心恢复其最初辉煌的领导者之一。Evan Williams单桶纪念瓶是一款完全独特的产品，适合这样一个重要的场合。”

Evan Williams Single Barrel Vintage Bourbon，由Heaven Hill酒厂的传统波本麦芽浆（78%玉米、12%麦芽大麦和10%黑麦）制成，于2013年8月、10月和12月填充入桶，在Schenley工厂Rickhouse LL的二楼陈酿，最终以110 Proof（55% ABV）装瓶，零售价为109.99美元，于11月18日开始在EWBE和精选零售商出发售。