Boot Hill酒厂推出两款单桶波本威士忌装瓶

2023年11月，美国堪萨斯州道奇市的Boot Hill酒厂历史上第一次推出两款可供广泛分销的单桶波本威士忌，Barrels 20-0024和20-0026。

酒厂团队在酒厂以西50英里的第五代家庭农场种植用来蒸馏烈酒的谷物。多年来，Boot Hill酿酒厂与酒吧、餐馆、酒类商店和非营利组织合作推出了一些单桶波本威士忌，但没有一种可供广泛分销。

Boot Hill酒厂首席执行官兼创始人Hayes Kelman表示：“作为一家年轻的酒厂，其核心波本威士忌在发布时就开始流行起来，很难让威士忌的陈酿时间比核心波本酒长。但我们知道，为了更古老的烈酒和未来的单桶威士忌的释放，我们必须允许一些威士忌继续休息。”

Barrels 20-0024和20-0026，从Boot Hill酒厂的核心波本威士忌配方（51%玉米，49%小麦）中蒸馏而成，陈酿三年零两个月，桶号表示填充年份（2020年）以及当年填充的连续顺序（第24和第26次），最终以最终以100 Proof（50% ALC/Vol）装瓶，在堪萨斯州当地的酒类商店发售，20-0026只有234瓶，而20-0024桶中只有240瓶，11月10日上架。

品尝说明：新鲜烤苹果或山核桃派、金银花、焦糖、棕色黄油、爱尔兰早餐茶、甜谷物、多香果、肉豆蔻、味噌、烤面包和白胡椒。