美国Judson & Moore酒厂的4款威士忌发布

2023年11月，美国芝加哥酒厂Judson & Moore发布4款威士忌的新版本，在该酒厂历史上首次可以在州外购买，通过酒厂新的直接面向客户服务获得。

Judson & Moore由首席酿酒师Colin Moore、他的妻子Elise Bergman和他的岳父Judson Bergman于2019年推出，该品牌专注于保持其生产足迹的本地化：使用该地区当地农民种植的谷物、密歇根湖的水和明尼苏达白橡木桶。它是毕生追求的结晶，传统与创新、农业与工艺、辛勤工作与简单快乐的平衡，以及实现创造最好的美国威士忌的愿景。但是，在相当长的一段时间里，它的分销足迹也是高度本地化的，没有超出当地零售商的范围。

1、Judson & Moore Rye Batch 6

酒厂的旗舰威士忌，一种平衡的黑麦，具有其他品种的特点，但麦芽浆中较高水平的黄色玉米增加了甜味，使其成为一种醇厚而平易近人的黑麦。

一款熟成2年的黑麦威士忌，由70%黑麦，20%黄玉米和10%麦芽大麦制成，以94 Proof（47% ABV）装瓶，零售价为54.95美元。

2、Judson & Moore Bourbon Batch 7

麦芽汁中的黑麦含量比市场上大多数波本威士忌都高，淡化了玉米的甜味，为大众最爱增添了辛辣的深度。

一款熟成2年的波本威士忌，由70%黄色玉米，20%黑麦和10%麦芽大麦制成，以94 Proof（47% ABV）装瓶，零售价为54.95美元。

3、Judson & Moore Red Corn Batch 7

用来自伊利诺伊州帕克斯顿Cow Creek农场的传家宝Bloody Butcher红玉米制成，这款波本威士忌采用了熟悉的糖化液配方，降低了这些味道的亮度，并添加了矿物质般的丰富性和香料。

一款熟成2年的红玉米波本威士忌，由75%红玉米，15%黑麦和10%麦芽大麦制成，以94 Proof（47% ABV）装瓶，零售价为65.95美元。

4、Judson & Moore Single Malt Batch 4

这种微妙但明显带有烟熏味的单一麦芽使用中西部苹果木烟熏麦芽制成，优雅而易饮。

一款熟成2年的单一麦芽威士忌，由65%烟熏麦芽大麦和35%麦芽大麦制成，以94 Proof（47% ABV）装瓶，零售价为65.95美元。