Bushmills推出2023年Causeway系列威士忌

2023年10月，总部位于爱尔兰安特里姆郡的Bushmills酒厂宣布推出2023限量版Causeway系列威士忌，这也是该系列的第4版，由混合调配大师Alex Thomas策划，包括九款熟成10年至23年的爱尔兰单一麦芽威士忌。

Causeway系列于2020年推出，其灵感来源于自然地标Giant’s Causeway，位于安特里姆郡的酒厂附近，自17世纪初以来，威士忌一直在这里蒸馏。今年的发布会是在Bushmills新的Causeway酒厂开业后不久发布的，该酒厂毗邻Old Bushmills酒厂。

Bushmills 2023 Causeway Collection，新版本的威士忌最初都是在Oloroso雪利酒Butt桶和波本威士忌桶的组合中成熟，然后在各种酒桶中单独精酿一段时间。包括：

10 Year Old Sauterenes Casks (58.8% ABV)；

10 Year Old Plum Brandy Casks (59.6% ABV)；

12 Year Old New American Oak Casks (46% ABV)；

18 Year Old Cuvée Casks (50.2% ABV)；

18 Year Old Spanish Brandy Casks (54.3% ABV)；

21 Year Old Vermouth Casks (50.7% ABV)；

21 Year Old Grand Cru Casks (51.1% ABV)；

2010 Cognac Casks (53.8% ABV)；

1999 New American Oak Casks (50.1% ABV)。

该系列采用了新的瓶子和包装设计，据说这与威士忌的美丽和卓越相得益彰。它们低调而永恒的优雅是Bushmills在高档单一麦芽威士忌领域的大胆宣言。

Bushmills混合调配大师Alex Thomas表示：“我对不同寻常的木材充满热情，并重新构想了一种传统的单一麦芽，这使这个系列成为一个特别令人兴奋的分享系列。我痴迷于揭开这些木桶不为人知的秘密和特性，这个系列是Bushmills永恒体验与新鲜思维和创新的完美结合。这些威士忌带来了大胆、无尽的味道向Bushmills的神话传统和自然景观致敬。我们很高兴与全世界的威士忌爱好者分享这个非常特别的系列。”

Bushmills 2023 Causeway Collection威士忌装瓶时均为非冷过滤，于10月在专业零售商处发售，零售价从100欧元到450欧元不等。