（下）装瓶商AD Rattray发布单桶威士忌系列No.71

7、Tamdhu 2013

单一麦芽苏格兰威士忌，于2013年2月25日在Tamdhu酒厂蒸馏，在一个波本威士忌Hogshead桶（桶号：354）中成熟10年，最终于2023年6月29日以原桶强度65.0% ABV装瓶，仅有293瓶（700ml装瓶），零售价为72.00英镑。

Tamdhu酒厂灌装的所有东西几乎都会放入雪利酒桶中熟成，所以这款波本桶熟成的威士忌是体验Tamdhu原始力量的难得机会。明亮，浮力大，装瓶强度高。

官方品尝笔记：

颜色：柔和的金色。

鼻子：烤香菜，杏仁和黑麦面包。

口感：希瑟蜂蜜，烤葡萄柚和安丘。

最后一道菜：Cayenne辣椒和浓郁的柑橘让坚果更加活跃。

8、Tullibardine 2010 - 12 Years Old

单一麦芽苏格兰威士忌，于2010年11月5日在Tullibardine酒厂蒸馏，首先在一个波本桶（桶号：652696 ）中成熟超过9年，然后转移到一个前Longmorn橡木桶中精酿34个月，最终于2023年6月29日以原桶强度55.1% ABV装瓶，仅有174瓶（700ml装瓶），零售价为77.00英镑。

二次成熟不是成功的捷径。在一个再次填充的波本威士忌桶中熟成了9年多，然后再填充一个二次填充的波本威士忌桶（之前用于精酿一个特殊的Longmorn 2013）。少了一点收尾，多了一层新鲜水果的味道，同时保留了更精致的Tullibardine顶级调。

官方品尝笔记：

颜色：柔和的金色。

香味：烤香菜，杏仁和黑麦面包。

口感：Heather蜂蜜，烤葡萄柚和Amchoor（芒果粉）。

尾韵：Cayenne辣椒和浓郁的柑橘让坚果更加活跃。

9、CASK COLLECTION NO.71 LITTLE DRAM SET

第71批木桶系列中推出的精选单桶苏格兰威士忌，这款Little Drams威士忌品尝套装包含装在礼盒中的5个3毫升桶装威士忌微缩模型，零售价为35.00英镑。此套装包括：

Annandale 2015，Bourbon Barrel，57.2% ABV；

Balblair 2016，Sherry Butt then 1st Fill Oloroso Sherry Butt，57.4% ABV；

Islay 2016，1st Fill Oloroso Sherry Hogshead，60.4% ABV；

Tamdhu 2013，Bourbon Hogshead，65.0V；

Tullibardine 2010，Bourbon Barrel then an ex-Longmorn Barrel / 55.1% ABV。