（下）Buffalo Trace酒厂发布2023秋季Antique系列威士忌

3、Sazerac Rye 18-Year-Old Whiskey

2023年版Sazerac黑麦威士忌使用大颗粒明尼苏达黑麦、小颗粒肯塔基玉米（Distillers Grade #1和#2）和精制谷物（北达科他州麦芽大麦）制成，于2004年秋季至2005年春季蒸馏，填充入新的53加仑白橡木桶（#4炭化，55秒烘烤），在K、L和M仓库的第2、第3层陈酿18年零5 个月，最终以90 Proof装瓶。

这款黑麦威士忌散发着干燥的橙子、黑麦粒、丁香和茴香的香味，口感具有黑胡椒、香草和橡木的味道，以及蜂蜜和烟叶的花香回味。

4、Thomas H. Handy Sazerac Rye Whiskey

这款未经切割、未经过滤的纯黑麦威士忌最初是为了响应消费者对更优质、桶度更高的威士忌的需求而推出的，2023年版使用大颗粒明尼苏达黑麦、小颗粒肯塔基玉米（Distillers Grade #1和#2）和精制谷物（北达科他州麦芽大麦）制成，于2017年春季蒸馏，填充入新的53加仑白橡木桶（#4炭化，55秒烘烤），在S仓库的第3、第4层陈酿6年零2 个月，最终以124.9 Proof装瓶。

这款黑麦威士忌具有橙子皮和柠檬油的香气、焦糖和一丝松树的味道，口感上首先出现的是涂有橙色果酱和蜂蜜的新鲜出炉的黑麦面包， 尾韵是淡淡的橡木和黑甘草的回味。

5、William Larue Weller Bourbon

是该系列中未经切割、未经过滤的小麦配方波本威士忌，是为了满足消费者对更熟成、桶装威士忌的需求而制作的。

2023版这款波本威士忌使用大颗粒肯塔基玉米（Distillers Grade #1和#2）、小颗粒北达科他州小麦和精制谷物（北达科他州麦芽大麦）制成，在2011年春季蒸馏，填充入新的53加仑白橡木桶（#4炭化，55秒烘烤），在C、L、M和N仓库的第2、第3层陈酿12年零6 个月，最终以133.6 Proof装瓶，超过了去年的124.7 Proof。

这款威士忌的香气中带有黑红糖和香草豆的糖果味，口感温暖饱满，配以炖樱桃和红糖碎，回味浓郁，充满烘焙香料和淡淡的枫糖浆。