品牌Ogham Whiskey发布一款熟成7年威士忌

2023年10月，爱尔兰威士忌品牌Ogham Whiskey发布第二款限量版威士忌，Ogham 7-year-old Single Malt。

品牌Ogham Whiskey由爱尔兰橄榄球明星Adam和Dan Leavy兄弟，以及父亲Donal和朋友Doug Leddin共同创立。这是一个向过去致敬的威士忌品牌，向爱尔兰人的古老工艺致敬，并通过将爱尔兰最早使用的文字形式（可以追溯到公元4世纪）融入品牌故事来实现这一点。Ogham爱尔兰威士忌在最初几年将以一系列小批量发布的形式开始，这将使其能够建立品牌名称和声誉，专注于质量并确保爱好者知道创始人在Ogham的每一个元素上都投入了时间和精力。

Adam Leavy表示：“今年夏天，我们第一次涉足该行业，不仅受到了朋友和家人的支持，还受到了业内人士的欢迎。与家人和朋友一起工作使这段旅程变得格外特别，我们希望随着Ogham的不断发展，保持我们所建立的势头。”

Dan Leavy说：“我们全心全意地投入到Ogham，我们很高兴能与大家分享几个月来的嫁接和激情。在最初的几年里，我们将继续进行一系列小批量发布，这将使我们能够树立品牌和声誉。对我们来说，关注质量并确保观众知道我们付出了时间和精力是很重要的。Ogham的每一个元素，从瓶子到袋子，以及介于两者之间的一切。”

这款威士忌瓶子的细节中有一些个人风格，比如一份熟成7年的声明，以反映Dan在爱尔兰和伦斯特效力时的数字，以及Adam在爱尔兰7人队的时间。此外，瓶子背面装饰着DL的ogham拼写，DL是四位创始人中三位的首字母缩写，同时还有“Pure”、“Family”、“Éire”和“Pride”等字样。

Ogham 7-year-old Single Malt，这款熟成7年的单一麦芽爱尔兰威士忌，尾段熟成于Pineau酒桶（该酒桶是通过W.D.O'Connell在Great Northern酒厂采购的），最终以52.23% ABV装瓶，限量700瓶以下，零售价为82欧元（500ml装瓶），在品牌网站www.oghamwhickey.com发售。

官方品尝笔记：

香味：蜂蜜和香草的微妙味道，再加上一丝干果和轻柔压制的葡萄。

口感：是浓郁橡木的和谐融合，带有淡淡的焦糖甜味和挥之不去的温和香料。Pineau酒桶的余味增添了令人愉快的葡萄和菠萝味，增强了威士忌的复杂性。

尾韵：光滑而温暖，留下挥之不去的橡木味和淡淡的葡萄味。