Teeling推出第二款限量版Rising Reserve系列威士忌

2023年9月，爱尔兰Teeling酒厂发布第二版Rising Reserve系列威士忌，一款熟成21年的单一麦芽威士忌，尾段在Marsala桶中成熟。

这是继2022年发布的非常成功的Rising Reserve系列第一版之后的又一版本，为Teeling新的复古单一麦芽系列铺平了道路，该系列旨在庆祝Teeling、都柏林和爱尔兰威士忌的真正全球复兴，因为它仍然是世界上增长最快的高级烈酒。每一次发布都体现了创新精神，使Teeling成为行业的开拓者，同时尊重支撑爱尔兰威士忌制作艺术的悠久传统。

Teeling Whiskey创始人兼董事总经理Jack Teeling表示：“Rising Reserve系列是对爱尔兰威士忌所走过的不可思议的旅程的致敬，从其传奇的过去到激动人心的未来。随着第二次装瓶，我们将继续探索风味和特性的新途径，我们很高兴能与威士忌界分享这一非凡的发布。”

波本桶Marsala酒桶的这种双重成熟，尤其是在Marsala木桶中的漫长完成时间，添加了独特的深色水果味和与红糖肉桂般香料结合的果园水果，展示了不同的木桶类型在制作熟成爱尔兰单一麦芽的独特表达方面的影响力。

Teeling Whiskey 21 Year Old Rising Reserve Series 2 – Marsala Finish，由熟成21年的单一麦芽组成，最初在前波本酒桶中陈酿超过18年，然后在西西里岛的一种强化葡萄酒 — 高品质Marsala酒桶中尾段熟成3年，威士忌最终以46% ABV装瓶，未经冷凝过滤，限量发行6,000瓶，零售价约225欧元，在爱尔兰的Teeling酒厂、The Celtic Whiskey Shop和专业零售商发售。

官方品尝笔记

香味：醇厚的香草甜味与烤杏子、烟草和浓郁的五香水果交织在一起，还有一丝甜的塞维利亚橙子和烤杏仁。

口感：奶油般温暖，伴随着红糖和炖水果，接着是橡木单宁和肉桂香料。

尾韵：回味持久，带有金银花、浓郁的德梅拉糖、柑橘和香料的味道。