Blue Run推出Reflection 2波本威士忌

2023年9月，总部位于肯塔基州乔治敦的Blue Run Spirits推出Reflection II Kentucky Straight Bourbon威士忌，这是备受赞誉的Reflection I的后续产品。

Reflection I Bourbon于2022年5月推出，威士忌总监Shaylyn Gammon希望延续这一传统，现在的Reflection II，同时强调与前代不同的风味。当Reflection I专注于较暗的后调，如橡木和焦糖，而Reflection II专注于较亮的中调，包括花朵和甜味。对于Reflection II，从Blue Run的5000多桶库存中寻找明显表现出中调风味的威士忌，占主导地位的糖化液比原来的少的黑麦含量，但装瓶强度从95增加到100。

Reflection II旨在鼓励人们反思每个角落都存在的巨大可能性——这直接指的是Gammon加入Blue Run担任公司第一任威士忌总监时，她也第一次体验到了做母亲的喜悦和兴奋。Shaylyn Gammon说：“Reflection波本系列是一个有趣的混合项目，因为我们有一个既定的可接近性基线，将一直持续到每一次发布，但我们将探索使威士忌成为如此有趣的烈酒的不同层次。为了保持连续性，我们加入了一些Reflection I作为基础，然后开始用不同的画笔作画。Reflection II对任何喜欢第一个产品的人来说都是熟悉的，因为它是新的。”

Blue Run Reflection II Kentucky Straight Bourbon Whiskey，一款未声明熟成时间的纯波本威士忌，以100 proof（50% ABV）装瓶，建议零售价为99.99美元（750ml装瓶），于9月13日开始在全美国零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：一束明亮的温热香料和浓郁的可可立刻主宰了嗅觉，成为这种令人振奋的体验的前兆。

口感：第一口就可以品尝到丰富的橘皮，与农场新鲜的蜂蜜相协调，然后是新鲜的烤橡木和诱人的咸焦糖。

尾韵：辛辣的柑橘油演变成桶状香料，油条撒上糖粉和少量辣椒，呈现出复杂的回味。