（中）Brave New Spirits发布第三版“Cask Noir”系列威士忌

3、“Hector’s Sound of Islay”

一款熟成12年的艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌，来自Caol Ila酒厂，于2010年10月蒸馏，在一个首次填充Hospices de Nuits葡萄酒Barrique桶中成熟，最终于2023年4月以原桶强度56% ABV装瓶，仅有311瓶（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：咸焦糖、蜂蜜什锦早餐、夏季烧烤、烤土豆。

4、“Ruthrie The Wanderer In Medoc”

一款熟成13年的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，来自Benrinnes酒厂，于2009年2月蒸馏，在一个首次填充Chateau Pontensac红葡萄酒Barrique桶中成熟，最终于2023年3月以原桶强度57.6% ABV装瓶，仅有262瓶（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：Glacé樱桃、果酱、软糖糖霜、红玫瑰、香草软糖。

5、“Picnic On The Corner Of The Field”

一款熟成12年的低地单一麦芽苏格兰威士忌，来自Auchentoshan酒厂，于2010年6月蒸馏，在一个首次填充Marsala酒Barrique桶中成熟，最终于2023年4月以原桶强度58.6% ABV装瓶，仅有197瓶（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：芳香花香、李子布丁、蜂蜡、肉馅饼、煮糖果。

6、“Telford’s Travels To The Rhone Valley”

一款熟成8年的斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，来自Craigellachie酒厂，于2014年10月蒸馏，在一个首次填充Cotes du Rhone 葡萄酒桶中成熟，最终于2023年3月以原桶强度55.1% ABV装瓶，仅有313瓶（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：Mackintoshan苹果、粘枣、茶叶、肉桂面包和面包。

7、“When The Eagles Soar”

一款熟成9年的高地单一麦芽苏格兰威士忌，来自Ardmore酒厂，于2013年12月蒸馏，在一个首次填充Madeira酒Barrique桶中成熟，最终于2023年3月以原桶强度56.7% ABV装瓶，仅有223瓶（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：烟熏Serrano、乡村放克、湿鹅卵石、血橙、苦巧克力。