Bunnahabhain发布一款限定版熟成32年威士忌

2023年9月，单一麦芽苏格兰威士忌品牌Bunnahabhain与零售商The whisky Exchange合作，推出一款在单个Oloroso雪利酒桶中成熟的威士忌，Bunnahabhain 1990。

Bunnahabhain很少发布零售商独家装瓶的威士忌，而且像这种年份的威士忌更为罕见。The whisky Exchang的首席买手Dawn Davies MW与名誉酿酒大师Brendan McCarron及其团队密切合作，选择了一款个性浓郁、大胆的威士忌。

由于其长达32年的熟成过程，在Oloroso雪利酒桶中，添加了层层甜味香料、粘性焦糖和坚果巧克力，与Bunnahabhain的果味和麦芽味交织在一起，据说这“补充了酒厂的特色，但又不会让它黯然失色”。

Bunnahabhain 1990 – Vintage 32 Year Old Oloroso Sherry Butt，蒸馏于1990年，在单个Oloroso雪利酒Butt桶中成熟32年，最终于2023年以54.8% ABV装瓶，仅有537瓶（70CL装瓶），零售价为2,000英镑，仅在The whisky Exchange发售。

品尝笔记（Dawn Davies MW）：

香味：关于葡萄干、糖渍橙皮、烤杏仁和糖浆，还有森林地面和烟叶的味道。

口感：一种爆炸式的味道：蜜糖皮、朗姆酒浸泡的干果、淡淡的橙花蜂蜜、旧皮扶手椅和熏香香料，后面是甜、浓郁和糖浆状的水果。

尾韵：这是rancio的大师级比赛，其终点似乎将永远延续下去。