Tomatin推出意大利系列单一麦芽威士忌

2023年9月5日，苏格兰Tomatin酒厂转向意大利的葡萄园，推出新的专注于乡村的意大利系列（Italian Collection），以三款意大利酒桶熟成的高地单一麦芽威士忌为特色，包括：Marsala Edition、Amarone Edition和Barolo Edition，在tomain.com和全球精选专业零售商处发售。

意大利系列是苏格兰高地Tomatin酒厂继2021年的法国系列和2022年的葡萄牙系列之后的第三个以国家为重点的系列。，有这些都反映了Tomatin团队对木桶选择的执着和一流的木材政策。

意大利系列的三款威士忌都以2010年12月蒸馏的同一款单一麦芽威士忌为基础，在传统橡木桶中经过10年的温和成熟。然后又向前迈进了一步，在Marsala、Amarone和Barolo酒桶中尾段熟成了两年。这些单一麦芽苏格兰威士忌展示了Tomatin最好的工艺，将酒厂独特的高地麦芽与意大利酒桶的浓郁芳香巧妙地结合在一起，创造了三种和谐的轮廓。每种类型的木桶都赋予了威士忌独特的个性，形成了三种不同的表达方式，向意大利备受尊敬的葡萄酒产区致敬。

Tomatin混合大师兼全球品牌大使Scott Adamson表示：“意大利对单一麦芽苏格兰威士忌有着历史性的、无与伦比的热情，因此最新推出的三款威士忌以对我们传统高地麦芽的独特演绎向这种长期关系致敬。我们想捕捉意大利葡萄酒的精髓、历史、自然、景观和传统，并将其融入我们的威士忌中，所有这些都体现在一杯酒中。这个系列中的每一个表达都证明了这两个世界的无缝融合，为威士忌爱好者提供了真正非凡的品尝体验。”

1、Tomatin Italian Collection The Marsala Edition

熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，于2010年12月6日蒸馏，在传统的苏格兰威士忌橡木桶中成熟10年，然后于2021年2月10日转移到Marsala葡萄酒桶中熟成2年，最终于2023年6月5日以46% ABV装瓶，零售价为70.00英镑（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：意大利水果蛋糕Panettone和糖渍酸橙。

口感：白巧克力、柠檬果仁糖和榛子。

尾韵：带有血橙色的甜柑橘类水果，伴随着烤橡木的味道。

2、Tomatin Italian Collection The Amarone Edition

熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，于2010年12月6日蒸馏，在传统的苏格兰威士忌橡木桶中成熟10年，然后于2021年2月10日转移到Amarone葡萄酒桶中熟成2年，最终于2023年6月5日以46% ABV装瓶，零售价为70.00英镑（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：荷包梨、传统大黄和香草糖果。

口感：草莓酱配土耳其蜂蜜和淡黄油糕点。

尾韵：红苹果配肉桂。

3、Tomatin Italian Collection The Barolo Edition

熟成12年的单一麦芽苏格兰威士忌，于2010年12月6日蒸馏，在传统的苏格兰威士忌橡木桶中成熟10年，然后于2021年2月10日转移到Barolo葡萄酒桶中熟成2年，最终于2023年6月5日以46% ABV装瓶，零售价为70.00英镑（700ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：热葡萄酒和黑巧克力。

口感：五香蜂蜜酒配蔓越莓和葡萄柚等新鲜柑橘类水果。

尾韵：淡淡的单宁和甜杏仁。