（之五）That Boutiquey Whisky Company推出电影系列威士忌

9、Mackmyra Batch 3，9 Year Old Swedish Single Malt Whisky（46.8% ABV）

酒厂：Mackmyra，瑞典

类型：单一麦芽瑞典威士忌

熟成时间：9年

装瓶数：442瓶

售价：99.95英镑

现在，对于最初的“北欧”酒厂来说，这是一件非常有趣的事情；Mackmyra成立于1999年，在北欧威士忌领域一直处于领先地位。

这是一种熟成9年的瑞典单一麦芽，在用Hojicha绿茶调味的木桶中浸泡了一段时间。Hojicha是一种日本绿茶，起源于100年前的京都。和传统的绿茶不同，是在茶叶蒸熟后烘烤而成。在去除所有苦味的同时，烘焙过程赋予了其标志性的泥土香气、红棕色和独特的烟熏味。

当然，这在苏格兰威士忌中是不可能发生的…但龙舌兰酒呢？

推荐边喝威士忌边看的电影：“The Seventh Seal（第七封印）”

官方品尝笔记：

香味：招牌Mackmyra最初带有香蕉和梨的味道。紧接着是泥土味和一些新鲜的雪松味。

口感：新鲜水果味。轻盈灵活的一份热带水果沙拉，由木瓜、未完全成熟的香蕉、椰子、香草和焦糖的味道以及一些辣椒香料组成。

尾韵：随着辣味的消退，一些甜味、干燥的草药绿茶的味道油然而生。

关于标签：

品牌灵感来自Ingmar Bergman编剧和导演的一部1957年的瑞典历史奇幻电影“The Seventh Seal（第七封印）”，以黑死病时期的瑞典为背景。

从最初的Mackmyra品牌中提取了一些元素，并将其变形为在网上搜索时发现的东方风格的电影海报。哦，然后在边界上加了七只小海豹。

10、Nc’Nean Batch 4，5 Year Old Highland Single Malt Whisky（60.4% ABV）

酒厂：Nc'nean，苏格兰高地

类型：单一麦芽威士忌

熟成时间：5年

装瓶数：455瓶

售价：79.95英镑

Nc'nean是苏格兰农场酿酒厂的新浪潮之一，Annabel Thomas于2017年在其家族位于西部高地莫尔文半岛Drimin的农场成立。该农场酒厂由已故蒸馏顾问Jim Swan设计，旨在生产一种清淡、果味浓郁的威士忌。

这款熟成5年的Nc'Nean来自一个STR（刨剃、烘烤和重新烧焦）红葡萄酒桶，以天然的原桶强度装瓶。

推荐边喝威士忌边看的电影：“Whisky Galore（荒岛酒池）”。

官方品尝笔记：

香味：甜甜的水果味；油桃、桃子、熟苹果和一些绿色香蕉。甜蜜的商店，泡沫香蕉，水果沙拉有嚼劲。散发着蜂蜜的香味，英国夏季灌木树篱，淡淡的花香，带有一些温和的香料。

口感：甜桃和香草蛋奶沙司，成熟的谷物，夏草，一点茴香，甘草和香辛料。

尾韵：短小，没有太多的复杂性，但仍然甜而果味十足。

关于标签：

品牌灵感来自1949年上映的英国喜剧电影“Whisky Galore（荒岛酒池）”，根据Compton MacKenzie小说改编，由Alexandre Mackendrick执导，电影和小说是基于现实中1941年Eriskay岛附近S.S. Politician号的海难，当地居民擅自从船上拿走威士忌的真实故事。