Connacht推出德国限定版单桶威士忌装瓶

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Connacht推出德国限定版单桶威士忌装瓶
2023年7月,爱尔兰Connacht酒厂推出一款限定版的单桶单一麦芽威士忌,仅在德国市场发售,是酒厂首席酿酒师Ryan Friesen、德国专家Julia Nourney和进口商Irish-Whiskeys.de密切合作创建的。
进口商Mareike Spitzer表示:“出色的雪利酒桶使威士忌具有非凡的复杂性和丰富性。此外,53.03%的装瓶强度甚至能让人回味到最后的味道。这款威士忌在任何场合都让我们信服,在今年纽伦堡乡村威士忌博览会的首映式上,它已经得到了各方的好评。”
Connacht Single Cask Oloroso Sherry Whiskey,一款双蒸馏单一麦芽爱尔兰威士忌,首先在前波本威士忌桶中成熟,尾段转移到一个前Oloroso雪利酒桶中熟成15个月,最终以53.03% ABV装瓶,自然颜色,零售价为79.90欧元(700ml装瓶),在irish-whiskeys.de发售。
官方品尝笔记(Julia Nourney):
香味:葡萄干和其他干果,如李子和无花果、梨和酸橙皮、蓟和百里香,淡淡的桉树、新鲜压碎的绿胡椒、石南花蜂蜜、皮革和潮湿的烟草。气味总体上非常复杂和浓郁,但同时又很柔和。雪利酒桶的影响是显而易见的。
口感:虽然第一印象再次显示出雪利酒桶的独特味道,但麦芽及其浓郁的麦芽糖同样浓郁,平衡了整体印象。皮革、烟草和月桂叶等香料的味道更加浓郁,使干果和果皮的味道处于次要地位。这种酒桶强度的原酒很好地融合在一起,具有非常柔和的效果。
尾韵:油润持久的黑巧克力配上烤杏仁,最后是干果和温热的香料。