品牌LongValley发布两款苏格兰威士忌装瓶
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品牌LongValley发布两款苏格兰威士忌装瓶
2023年7月,瑞士Langatun酒厂在其旗下作为一家独立装瓶商推出的品牌LongValley精选中,发布两款苏格兰威士忌装瓶:Tamnavulin 2009和Glentauchers 2009。
LongValley这个名字源于Langatun酒厂的起源,而Langatun酿酒厂的历史渊源则是位于瑞士伯尔尼州Langenthal的Baumberger家族的旧酿酒厂和啤酒厂建筑。Langenthal在英语中即“Long Valley”,这个起源地,1857年的酿酒厂和啤酒厂建筑,体现在新推出的“LongValley Selection”品牌标签。凭借Langatun的三位威士忌爱好者André、Micha和Chris多年来在蒸馏、品尝和锐化味觉感受方面获得的专业知识,新LongValley作为一家独立的装瓶商在另一个业务领域推出。
1、Tamnavulin 2009
这款单一麦芽苏格兰威士忌源自斯佩塞地区的Tamnavulin酒厂,一种非常柔软的熟成14年的单桶威士忌,于2009年2月蒸馏,尾段在来自波尔多葡萄酒产区的首次填充Sauternes葡萄酒Barrique桶中熟成,于2023年5月以50% ABV装瓶,限量262瓶(70cl装瓶)。
官方品尝笔记:
颜色:琥珀色。
香味:浓郁而甜美,带有成熟菠萝、草莓糖、焦糖、开心果、葡萄干、玛德琳的香气,背景中带有淡淡的甜木味和咸味。
口感:甜味和水果味挥之不去,带着淡淡的苦涩,辛辣中带着烤榛子的味道,背景是蜜瓜和一些木材。
尾韵:持久而辛辣,带有淡淡的葡萄干、肉桂、干橙、焦糖的香气和持久的木质甜味。
2、Glentauchers
这款单一麦芽苏格兰威士忌源自斯佩塞地区的Glentauchers酒厂,一种非常柔软的熟成14年的单桶威士忌,于2009年2月蒸馏,尾段在来自波尔多葡萄酒产区的首次填充Sauternes葡萄酒Barrique桶中熟成,于2023年5月以50% ABV装瓶,限量329瓶(70cl装瓶)。
官方品尝笔记:
颜色:红棕色。
香味:浓郁而甜美,带有雪松木、蜜糖的香气,然后是橙子、熟梨、甜桃红葡萄酒、甜木、菠萝和薰衣草。
口感:略带甜味,带有一定的酸度和柑橘类水果的味道,还有一些杏木。
尾韵:中等长度,相当干燥,带有新鲜木材的香气,橙色果酱和一些黑胡椒作为背景。

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