(中)LostLantern发布2023波本之夏系列威士忌

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(中)Lost Lantern发布2023波本之夏系列威士忌
三、单桶系列
1、Frey Ranch Distillery Nevada Straight Bourbon Single Cask
Lost Lantern手工从内华达州北部的Frey Ranch酒厂挑选了这款酒桶,这款单桶威士忌是一种四谷物Straight波本威士忌,由生长在Frey牧场的四种谷物制成,在53加仑的桶中陈酿5年。这款威士忌有着全麦饼干和豆蔻的香味,口感有干樱桃和糖蜜饼干的味道,回味很长。
这款单桶是Frey Ranch风格的完美入门,以木桶强度装瓶,其风味与他们的旗舰四谷物波本威士忌相似。
配方:67%玉米、12%麦芽大麦、11%黑麦和10%小麦,全部由Frey牧场种植
桶细节:新美国橡木,Barrel 53
熟成时间:5年
装瓶强度:137.2 proof
装瓶数:217瓶(750mL)
零售价:110美元
Frey Ranch酒厂:
位于内华达州北部Tahoe湖流域的一个独特的农业绿洲中,Colby和Ashley Frey将第五代家庭农场改造成了美国最令人兴奋的酿酒厂之一。Frey Ranch致力于以正确的方式做事,无论需要多长时间,它是美国唯一真正的庄园酿酒厂之一,这意味着在农场里种植每一种威士忌所用的谷物。
2、Boulder Spirits Colorado Straight Bourbon Single Cask
Lost Lantern手工从科罗拉多州的Boulder Spirits挑选了这个木桶,这款熟成6年的Straight波本威士忌由一种不同寻常的高麦芽糖化物制成,增加了巨大的重量和浓郁的口感。它有一个非常浓郁的香味,带有黑巧克力和热苹果馅饼的味道,口感温暖、辛辣、甘甜,回味悠长。
配方:51%玉米、44%麦芽大麦和5%黑麦
桶细节:新美国橡木,53加仑
熟成时间:6年
装瓶强度:142.6 proof
装瓶数:151瓶(750mL)
零售价:120美元
Boulder Spirits(也称为Vapor酒厂):
由苏格兰人Alastair Brogan创立,他将苏格兰威士忌酿造传统带到了科罗拉多落基山脉。酒厂仍然使用正宗的苏格兰Forsyths铜罐式蒸馏器,在这种干燥、高海拔的环境中生产美国单一麦芽(泥炭和无泥炭)和波本威士忌。高山气候下的快速蒸发造就了大胆而强大的烈酒,Boulder将该地区独特的气候和先锋文化与旧世界单一麦芽传统融合在一起,这一点非常突出。
3、Ironroot Republic Texas Straight Bourbon Single Cask
Lost Lantern手工从德克萨斯州北部平原的Ironroot Republic Distilling挑选了这只木桶,这款熟成3年的威士忌由65%黄色凹痕玉米、30%血腥屠夫红玉米和5%意大利传家宝红燧石玉米制成,在65加仑的橡木桶中陈酿。这款威士忌有温暖的橡木香料和淡淡的石榴和樱桃的香味,口感带有杏仁糖、浓郁的橡木、甜香草奶油和新鲜玉米面包的味道。
配方:65%的yellow dent玉米、30%的Bloody Butcher玉米、5%的Floriani(意大利heirloom红色flint)玉米
桶细节:ISC新美国橡木,65加仑,1#炭化、重烘烤
熟成时间:3年
装瓶强度:137.3 proof
装瓶数:167瓶(750mL)
零售价:120美元
Ironroot Republic Distilling:
Ironroot酒厂位于达拉斯以北一小时,距离俄克拉荷马州边境以南仅几英里。经营这家酒厂的Likarish家族将独特的地区气候和传家宝玉米品种的广泛使用与旧世界的蒸馏和陈酿传统相结合,这突破了Straight波本威士忌的界限,他们的波本威士忌和玉米威士忌展现了美国威士忌中罕见的引人注目的优雅风味,