麦卡伦推出以咖啡为灵感的威士忌

2023年5月，著名威士忌酒厂麦卡伦（The Macallan）推出Harmony系列的第二次年度限量发行，The Macallan Harmony Intense Arabica，灵感来自于浓郁的阿拉比卡咖啡。

在麦卡伦庄园举办了一场大师班，来自世界各地的咖啡专家参加了该课程。在众多传授知识的种植者和大师中，有埃塞俄比亚咖啡种植者Kenean Asefa Dukamo，以及苏格兰咖啡烘焙师Lisa Lawson。受埃塞俄比亚阿拉比卡咖啡豆的启发，威士忌酿造师Steven Bremner深深地融入了咖啡的世界，选择了美国和欧洲橡木桶的组合来添加某些香气，麦卡伦声称这是对意式浓缩咖啡的赞美。

The Macallan Harmony Intense Arabica，灵感来自浓郁的阿拉比卡咖啡，以44% ABV装瓶，装在一个盒子里，盒子里有重新利用的咖啡豆壳。这款威士忌建议零售价为249.95加元（184美元）。该酒款是The Harmony Collection的一部分，该系列在加拿大限量发行，将在未来几个月内上架。

官方品尝笔记：

香味：提拉米苏，卡布奇诺咖啡，姜饼，葡萄干，杏仁，甜橡木和香草。

口感：浓缩咖啡、黑巧克力、葡萄干、黑莓、香草和巴西坚果。

尾韵：长时间的深色烤咖啡，平衡而甜。