爱尔兰橄榄球明星推出Ogham爱尔兰威士忌

2023年5月，爱尔兰橄榄球明星Adam和Dan Leavy兄弟推出Ogham威士忌，这是他们与父亲Donal和朋友Doug Leddin共同开发的。

此次发布标志着长达4年的旅程达到了高潮，当时Leavy家族希望探索在他们位于Mullingar的家庭农场开发酒厂的可能性，这促使他们联系了行业资深人士Doug Leddin。Dan从职业橄榄球队退役后，决定推进这一想法，并在大力投资规划和设备之前涉足市场。Adam一直热衷于创建一个向过去致敬的威士忌品牌，向爱尔兰人的古老工艺致敬，并通过将最初的爱尔兰字母表融入他们的故事来实现这一点。Ogham是爱尔兰最早使用的文字形式，现存最早的例子可以追溯到公元4世纪，这意味着Ogham为了解早期爱尔兰的语言、文化和社会提供了一扇窗户。

Ogham爱尔兰威士忌在最初几年将以一系列小批量发布的形式开始，这将使其能够建立品牌名称和声誉，专注于质量并确保爱好者知道创始人在Ogham的每一个元素上都投入了时间和精力，这一点很重要。

Adam Leavy说：“我们的第一款威士忌的推出标志着我们所有参与Ogham的人都翻开了激动人心的新篇章。并不是每天都能推出一家新企业，与朋友和家人一起创业会让它变得格外特别。我们非常努力地将这个项目的方方面面做好，我们迫不及待地想与这个国家的威士忌爱好者分享我们非凡的液体。”

Dan Leavy表示：“这真的是一个梦想的顶峰，我们对爱尔兰威士忌的热情和创造独特事物的强烈愿望推动了这个梦想。这是一条漫长的道路，有很多起伏，但我们为自己创造的东西感到无比自豪。”

Ogham Whiskey RELEASE NO.1，一款熟成7年的单一麦芽爱尔兰威士忌，是在Dan首次代表爱尔兰亮相的同一年由Great Northern酒厂酿造的，首先在前波本威士忌桶中成熟，尾段在马德拉（Madeira）桶中熟成，最终以47.23% ABV装瓶，经过非冷凝过滤，限量发行1,000瓶（500ml装瓶），零售价为75欧元，从5月18日起在www.oghamwhickey.com上发售。

官方品尝笔记：

这款熟成7年的单一麦芽威士忌在浓郁的深琥珀色/金色让人品尝到细腻的甜味和水果香气，香草味更为突出。这款威士忌口感丝滑细腻，香草和麦芽的和谐融合，辅以淡淡的红色水果味，让味蕾愉悦不已。尾韵是一种挥之不去的辛辣和甜味，还有一种令人愉快的干果和坚果的味道。