Woodford Reserve新推出一款Batch Proof波本威士忌

2023年5月，美国Woodford Reserve酒厂在年度发布会上推出“复杂口味”的大胆优质波本威士忌Batch Proof 124.7。

原桶强度产品是该品牌唯一一款未按照Woodford Reserve标准90.4 Proof发布的年度装瓶产品。去年的酒款是以118.4 Proof装瓶的，而酒厂今年推出的最新产品将其提升了一个档次。由于其大胆、强烈的口味表达，与高装瓶强度直接相关，因此更高级的威士忌继续受到欢迎。

该酒款是大师系列的一部分，旨在致敬酿酒大师Elizabeth McCall和名誉酿酒大师Chris Morris的专有工艺 — Woodford Reserve Batch Proof将不同的Woodford Reserves桶混合在一起，并展示了来自上述桶的精确强度波本威士忌。McCall是第二代酿酒师，也是美国最年轻的女性酿酒师之一，自2009年以来，她一直与Brown Forman合作。Morris在波本威士忌领域有47年的工作经验，最初是Brown Forman中心实验室的实习生，他以创造世界上第一种用霞多丽和黑皮诺葡萄酒桶熟成的波本威士忌而闻名。

Elizabeth McCall说：“在这场著名的年度发布会上，Woodford Reserve的标志性口味更加明显，也更加大胆。这是一款口味复杂的优质波本威士忌。”

Woodford Reserve Batch Proof 124.7，采用与Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon相同的谷物配方和工艺制作，然后将不同的酒桶混合成一批，直接从酒桶中按实际原桶强度装瓶。2023年的版本以124.7 Proof装瓶，建议零售价为129.99美元，在酒厂、部分美国和全球市场限量发售。

官方品尝笔记：

香味：坚果烤杏仁、樱桃和熟透的香蕉，带有淡淡的橡木味，点缀着柑橘皮，可以演变成活泼的胡椒。

口感：辛辣的烘烤香料，豆蔻和松树。

尾韵：皮革、雪松和干香草的简洁结尾。