Fettercairn推出其新版熟成18年麦芽威士忌

2023年5月，苏格兰酒厂Fettercairn宣布推出其最新版本的开创性限量版苏格兰橡木成熟单一麦芽苏格兰威士忌，Fettercairn 18 Year Old。

Fettercain 18年由Whyte & Mackay的威士忌制造大师Gregg Glass创建，于2022年首次推出，是该威士忌品牌中第一款100%采用当地采购的苏格兰橡木熟成的威士忌，标志着渐进式威士忌制造的新曙光。

该酒款完全体现了Fettercain对未来进步、风味主导的威士忌制造的承诺。这一表达方式在风格和实质上都具有创新性，并颂扬了Fettercain的与众不同之处，从其独特的铜冷却环蒸馏实现的不同寻常的热带风格，到其着眼于未来的本地采购方法。

威士忌大师Gregg Glass表示：“Fettercairn 18年是我多年来开发的威士忌酿造方法的结晶。它不仅反映了我自己的奉献精神，也反映了我们‘从森林到田野’的合作伙伴的奉献精神。他们每个人都在重新点燃收获苏格兰橡树所需的技能方面发挥了作用。在Fettercairn，我们对苏格兰橡树的潜力及其独特的风味特征充满热情。”

除了18年来致力于酿造这种非凡的威士忌之外，这款单一麦芽威士忌是真正意义重大的东西的一部分。威士忌大师Gregg Glass创立了开创性的苏格兰橡树计划，该计划诞生于Fettercairn酒厂，旨在最终支持未来几代的烈酒行业。苏格兰橡树赋予了令人难以置信的风味，该项目为未来的威士忌制造商创造了循环经济。该项目重新种植了古老的森林，并在锯木厂和合作社中磨练了技能。

Fettercairn 18 Year Old，2023限量版单一麦芽苏格兰威士忌，最初在美国白橡木桶中成熟，然后转移到来自苏格兰高地的100%苏格兰橡木桶中尾段熟成，经过非冷凝过滤，以46.8% ABV装瓶，未添加颜色，零售价为200.00英镑，于6月起在英国、法国和德国等主要市场的专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

颜色：金琥珀色。

香味：散发着甜杏仁、烘焙香料、百香果和番石榴的热带甜味。

口感：异国风味的糖浆状水果、糕点糖、奶油蛋卷和带有淡淡浆果味的香料。

尾韵：悠长，柔软的香料、可可和天然香草的回味。