Lindores Abbey发布第一款Friar John Cor Congregation系列威士忌

2023年5月，苏格兰低地地区Lindores Abbey酒厂发布新的威士忌系列 - Friar John Cor Congregation的第一章（Chapter I）。

苏格兰威士忌的文字历史始于1494年的Lindores Abbey：随着John Cor修士购买麦芽生产维生素水的记录，首次正式提到生命之水。Lindores Abbey酒厂就位于这座前修道院内，自2017年以来，烈酒再次在那里蒸馏。

Lindores Friar John Cor Congregation Chapter I，由在波本桶、Monbazillac（一种法国甜葡萄酒）桶、STR（经重新刨剃、烘烤和烧焦）桶和雪利桶中熟成的威士忌原酒组成，最终以原桶强度60.2% ABV装瓶，零售价为82.90欧元，在Whisky.de网上商店发售。

官方品尝笔记：

颜色：深铜色。

香味：成熟的香蕉、蜂窝、杏子和新鲜糕点的香气。果味浓郁的红苹果、桃子和多层葡萄酒的完美结合。

口感：浓郁的水果枣、杏子和辛辣的肉桂，配以无花果、梅干、血橙、坚果杏仁和香草。极其丝滑的质地，平衡且复杂。

尾韵：甜蜂蜜、淡淡的香料和坚果味，口感适中。