Bruichladdich推出其最新Port Charlotte的Cask Exploration威士忌

2023年5月，位于苏格兰艾雷岛的Bruichladdich酒厂推出其Port Charlotte威士忌品牌的第六款Cask Exploration装瓶 - Port Charlotte PMC:01。

Port Charlotte PMC:01，是一款重泥炭（40 PPM）的2013年份单一麦芽苏格兰威士忌，最初在首次填充波本威士忌桶中成熟4年，然后于2017年转移到Pomerol红葡萄酒桶中进一步熟成5年，最终以54.5% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价为110.00英镑，从酒厂网站和专业零售商处发售。

这是Port Charlotte的Cask Exploration系列的第六个版本，该系列还包括MRC:01、MC:01（Marsala桶）、OLC:01（Oloroso桶）、PAC:01（Pauillac桶）和SC:01（Sauternes木桶）。

Cask Exploration系列的最新发布，是首次在Pomerol红葡萄酒桶中成熟的单一麦芽。Pomerol是波尔多右岸的一个小地区，该产区的土壤由砾石、沙子和蓝色粘土混合而成，加上温暖的气候，出产着世界上最好、最受欢迎的红葡萄酒，以其浓郁的色泽和成熟的垂直风味而闻名。

就像Pomerol一样，Port Charlotte的单一麦芽自豪地谈到了它的原产地，威士忌是在艾雷岛上构思、蒸馏、成熟和装瓶的。Port Charlotte PMC:01受到Pomerol桶中富含水果的橡木的显著影响，以及其全艾雷岛成熟的咸味海洋气息。在最新发布的版本中，单一麦芽将这两个截然不同的地区融合在一起，展现了橡木、水果和温和泥炭烟的复杂平衡。

Bruichladdich首席酿酒师Adam Hannett评论说：“我们相信酿造能说明威士忌产地的威士忌。2001年，当我们的酿酒厂恢复时，我们的创始人对我们的原材料与行业缺乏对其产地、种植者和种植方式的考虑之间的明显脱节感到难以置信。但我们已经改变了这一点。”

“风土对我们单一麦芽的风味至关重要，而Port Charlotte PMC:01是一个真正将风味与陆地联系在一起的威士忌的好例子。其结果是一种丰富而强劲的单一麦芽，将两个截然不同的地方结合在一起；平衡了Pomerol酒桶的多汁水果味与艾雷岛醇厚的海洋品质和标志性的泥炭烟。”