Whiskey Del Bac发布2023夏季版Distiller's Cut

2023年4月29日，美国亚利桑那州Tucson市酒厂Whiskey Del Bac发布的2023年夏季版Distiller's Cut上市，仅作为其威士忌俱乐部版本提供。

Summer 2023 Distiller's cut，今年的第二次Club发行是由酿酒师Abbey Fife创作，由整个酿酒厂团队手工制作。一种在新美国白橡木桶中成熟的未经烟熏原酒，在Rhum Agricole酒桶中尾段熟成，然后用用过的龙舌兰酒桶与mesquite烟熏的美国单一麦芽小酒混合。威士忌最终以原桶强度104 PROOF（52% ABV）装瓶，仅有720瓶（750ML装瓶），售价为120.00美元，于2023年4月29日开始在酒厂和酒厂网站发售。

这款威士忌带有淡淡的热带气息。在香味上，发现了发酵的桃子和油桃。在口感上，一开始就尝到了淡淡的烟草烟雾，中间是桃子和油桃，最后是明亮而均衡的。这种表达方式通过其复杂而新鲜的音符保持了自己的风格。

Rhum agricole与朗姆酒的不同之处在于，它是直接从压制的甘蔗糖中蒸馏出来的，而不是发酵汁或糖蜜等甘蔗副产品。