Loch Lomond发布Remarkable Stills系列最后一款威士忌

2023年4月，苏格兰酒厂Loch Lomond Whiskies宣布推出其Remarkable Stills系列第三款也是最后一款威士忌 - Loch Lomond 47 Year Old。

Remarkable Stills系列的灵感来自酿酒师独特的直颈罐式蒸馏器，这让大师级混合师Michael Henry可以自由创作，以更具创造性的方式探索味道，在蒸馏时仔细塑造威士忌的特征，以更高的收藏强度展现出独特的水果味，这已成为Loch Lomond酿酒厂的标志，并成为此次发布的焦点。这一最新发布的产品（47 Year Old）加入到Remarkable Stills系列之前的两款威士忌（45 Year Old和46 Year Old）的行列。

Michael Henry在评论此次发布时说：“正是我们独特的直颈罐式蒸馏器使我们与众不同。作为苏格兰唯一一家使用这些蒸馏器的酿酒厂，我们的威士忌制作工艺真的很有创新性，完全是独一无二的。我们的Remarkable Stills系列是为了纪念这一令人难以置信的工程壮举而创建的，与蒸馏器本身一样罕见。熟成47年的Loch Lomond是这一系列的最后一件作品单一麦芽，有一系列复杂而互补的味道。这是一种独特的麦芽，完美地抓住了Loch Lomond威士忌酒厂的想象力和好奇心。”

Loch Lomond 47 Year Old，是一种单一麦芽苏格兰威士忌，使用酒厂独特的直颈罐式蒸馏器中100%无泥炭原酒制成，最初在美国橡木桶中成熟43年，然后转移到再次填充Oloroso Sherry桶中尾段熟成，最终以44.3% ABV装瓶，限量200瓶（70cl装瓶），零售价为5,750.00英镑，通过Loch Lomond网站和选定的专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

香味：太妃糖、橙色和绿色苹果，带有玫瑰、苏丹娜葡萄、肉桂和肉豆蔻的花香。

口感：柔软，焦糖和香草与清脆的青苹果、甜瓜和奇异果搭配，带有接骨木花的花香。

尾韵：长时间的，最初是甜的融化的红糖，然后是令人垂涎欲滴的酸橙柑橘和温和温热的肉桂香料。