Thomond Gate威士忌发布两个新版本

2023年3月，爱尔兰装瓶商The Limerick Spirits Company旗下的品牌Thomond Gate威士忌发布两个新版本，Ruby Port Cask Finish Single Malt和Château Kirwan Cask Finish。

1、Ruby Port Cask Finish Single Malt

在葡萄牙的Ruby波特酒桶中尾段熟成的单一麦芽威士忌，单桶以原桶强度装瓶，售价为99.99欧元（70cl装瓶）。这是向来自利默里克杜恩教区的英雄Galloping Hogan（又被称为Miguel Hogan）致敬的烈酒。经过精心制作，以提供独特的味觉体验，具有浓郁的水果味。

官方品尝笔记：

香味：有奶油香草、多汁葡萄、梨、黑莓和烤蜂蜜饼干的香气。

口感：奶油糖果、新鲜多汁的葡萄、香草、肉桂、蜂蜜和饼干。

尾韵：余味适中，随着口味的变化而逐渐复杂。

2、Château Kirwan Cask Finish

一种向英雄Patrick Sarsfield致敬的单一罐式蒸馏威士忌，仅有两个单桶以原桶强度装瓶，提供了丰富而复杂的口味，会让品尝者的感官愉悦。

Cask PS-001，于2023年2月6日以原桶强度59.26% ABV装瓶，售价为200.00欧元（70cl装瓶）仅通过Irish Malts提供；Cask PS-002将通过Fine Wines Roches street发售。