Tullibardine发布酒厂限定版威士忌No.5

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Tullibardine发布酒厂限定版威士忌No.5
2022年12月,高地苏格兰威士忌酒厂Tullibardine的酒厂限定版威士忌No.5发布,仅在酒厂现场发售。
几乎每家设有游客中心的酿酒厂都有一个酒厂限定装瓶,即只能在现场获得的装瓶(暂时无法在商店订购)。Tullibardine酒厂一直以来都是这个圈子的一部分,现在已经装瓶了第五款酒厂唯一的威士忌。
Tullibardine Distillery Edition No.5,一款单桶装瓶,于2007 年蒸馏,首先在一个首次填充波本桶中成熟,尾段在Sauternes桶(桶号:150025)中熟成,最终以53.3% ABV装瓶,仅有269瓶(70cl装瓶)。
这个酒款由酿酒厂团队的不同成员挑选 — 这次是高级酒厂和仓库运营者Greg Paterson选择了酒桶,他自2007年以来一直在该酒厂工作,他从那一年中挑选了一款Sauternes酒桶,它有焦糖、香草和苏格兰片剂的味道,这是在前波本酒桶中度过的时光,而在Sauternes酒桶中的最后成熟会释放出白桃和成熟油桃的香味。一个精致的平衡和复杂的酒款。