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BrokenBarrel发布合作系列的一款新威士忌

(2023-02-22 09:48:20)
标签:

威士忌

美国

波本

brokenbarrel

losangeles

分类: 威士忌资讯

Broken Barrel发布合作系列一款威士忌

BrokenBarrel发布合作系列的一款新威士忌



2023年2月,总部位于美国洛杉矶的Broken Barrel Whiskey Co.与Los Angeles酒厂(LAD)合作推出Broken Barrel品牌酒厂合作系列的一个新酒款, — 一种限量版的原桶强度单桶小麦波本威士忌,尾段采用匈牙利Tokaji和单一麦芽staves熟成。

Broken Barrel的威士忌以非传统的桶尾段熟成做法对最终威士忌的影响而闻名,特别是通过使用多种桶型组合的Broken Barrel staves。

Broken Barrel x Los Angeles Distillery Collaboration Collection一种在Los Angeles酒厂生产的威士忌,使用51%玉米和49%小麦制成,在新的烧焦的匈牙利白橡木中陈化至少5年尾段以80%的Tokaji aszú(匈牙利甜酒)和20%的美国单一麦芽棒熟成几个月最终以62.5% ABV装瓶,仅有522瓶,售价为110美元。

匈牙利白橡木桶是由Los Angeles酒厂的老板Lewis Harsanyi博士挑选的,他出生于匈牙利,并因其密度(匈牙利木桶的密度比美国橡木更大,这意味着在威士忌上的味道传递速度较慢)而备受推崇。根据Broken Barrel的理念,所有威士忌都以独特的“Oak Bill”(橡木棒的组合)尾段熟成。



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