Heaven Hill推出第16版Parker's Heritage系列威士忌

2022年11月，美国Heaven Hill酒厂推出Parker's Heritage系列威士忌的第16版，该系列为纪念已故Heaven Hill酒厂大师Parker Beam而创作。

Heaven Hill Parker's Heritage Collection16th Edition，由78%玉米、10%黑麦和12%麦芽大麦制成，该版本由67%的熟成13年肯塔基波本威士忌和33%的熟成15年肯塔基Straight波本威士忌混合而成。熟成13年肯塔基波本威士忌来自2008年12月填充的木桶，在Rickhouse Q的5-7层成熟，然后重新装入新的三级碳化美国白橡木桶中，持续四周熟成，有助于从桶中释放出更多橡木和香料的味道。然后，它与2007年1月生产的熟成15年波本威士忌混合，并在Rickhouse II的2层和5层陈酿，有助于创造出独特、大胆和平衡的风味。威士忌最终以66.1V（132.2 proof）装瓶，未经切割，未经冷凝过滤，与之前的版本包装在同一个750毫升的高档瓶中，但带有茄子色标签，在美国各地限量供应，建议零售价为174.99美元。

Heaven Hill美国威士忌副总裁Susan Wahl在新闻发布会上表示：“Parker's Heritage系列证明了Heaven Hill酒厂的蒸馏遗产，也证明了一代又一代酿酒大师对创新的持续渴望。这款双桶混合波本威士忌是两种独特陈年产品的完美组合，创造了完美的口味平衡，我们相信，这是对过去的致敬，也是对Parker及其遗产的恰当致敬。”

官方品尝笔记：

颜色：深琥珀色。

香味：橡木味，带有奶油糖果和焦糖的味道。

口感：香料的味道混合着甜味和轻微的橡木单宁。

尾韵：长而温暖的黑巧克力、烘焙香料和白胡椒。