Blue Run发布Winter Solstice系列威士忌

2022年11月底，Blue Run Spirits宣布2022年度“12天波本威士忌”活动，发布2022 Blue Run的Winter Solstice系列，推出一打单桶、原桶强度、高黑麦波本威士忌，从12月1日开始，每天供应一款波本威士忌。

Winter Solstice系列中的每一款波本威士忌都来自Blue Run的高黑麦波本威士忌，在Castle&Key进行合约蒸馏，随后被Blue Run威士忌总监Shaylin Gammon选中。

Shaylin Gammon表示：“在为各种Blue Run项目对数百桶进行取样和品尝时，我遇到了12个绝对突出的桶。每一个都与下一个截然不同，这些桶是这批作物的真正精华。这十几个桶成为Winter Solstice系列的十二个酒款。”

BlueRunWinterSolstice系列均以原桶强度装瓶，从117.2 proof到129 proof不等，每瓶售价均为179.99美元，而完整系列的售价为2,999.99美元。

12月1日：METEOR

装瓶强度：122 proof（61% ABV）

官方品尝笔记：在香味上，Meteor用温热的红糖和烤酸面团打开。然后，就像一道光芒穿透了味蕾的气氛，多汁的苹果突然变成了一个聚宝盆的核果，余味悠长。

12月2日：LIGHT YEAR

装瓶强度：123.9 proof（61.95% ABV）

官方品尝笔记：苹果和蜂蜜在香味上预示着一个甜蜜的新年。明亮而饱满，口感带着一丝白雪覆盖的松树与辛辣的胡椒、皮革和基本木材香料的味道。草药茶和黑麦笔记结束了旅程。

12月3日：LUNAR

装瓶强度：‍117.2 proof（58.6% ABV）

官方品尝笔记：Lunar将黑暗和光明并列。浓郁的黑樱桃、咸焦糖和篝火的香味伴随着阳光成熟的夏季水果、意大利巴罗洛酒和淡淡的橡木味。完成后，会轻松地进入一片充满野花的月光下的田野。

12月4日：SOLAR

装瓶强度：119.1 proof（59.55% ABV）

官方品尝笔记：明亮的梨子、樱桃、热带水果和雪利酒的光芒闪耀在香味上，演变成烤箱烘焙的甜糕点和烤木头。随着时间的推移，亮度会逐渐变暗，变成法国橡木味。

12月5日：INFINITY

装瓶强度：118.7 proof（59.35% ABV）

官方品尝笔记：无限的柠檬皮与玫瑰搭配，而永恒的木屑香味则带来了蜜露、花生脆、温暖的香料和太妃糖的味道。结尾是丁香和黑麦香料的持久循环。

12月6日：INTERSTELLAR

装瓶强度：‍118.6 proof（59.3% ABV）

官方品尝笔记：山核桃夹着融化的焦糖和浓郁的香草，让人着迷，并为辛辣的肉桂和成熟的猕猴桃之间的吉诃德式浪漫设定了场景，最终形成了一种长时间的蜜汁。

12月7日：SUPERNOVA

装瓶强度：129 proof（64.5% ABV）

官方品尝笔记：Supernova闪耀着明亮的可乐、波特酒和黑莓的香气，在香味上爆炸成浅棕色的糖和红辣椒，最终形成了一种刺痛和持久的黑胡椒味。

12月8日：NORTHSTAR

装瓶强度：118.7 proof（59.35% ABV）

官方品尝笔记：花香伴随着青柠皮、奶油糖果和皮革的香味，让这股酒的方向变得格外清晰。口感闪烁着牛轧糖、淡卡宴和白胡椒的味道，并带有淡淡的岛屿daiquiri酒的味道。结尾是令人愉悦的辛辣。

12月9日：GRAVITY

装瓶强度：‍118.9 proof（59.45% ABV）

官方品尝笔记：李子、姜饼和桶状炭占据了香味，加速进入椰子山核桃糖霜德国巧克力蛋糕。感受可可的辛辣味道。

12月10日：CONSTELLATION

装瓶强度：‍121 proof（60.5% ABV）

官方品尝笔记：蜂蜜、酸苹果、枫糖浆和烟草合力营造出迷人的香气，让味觉辨认出一串串桃子和甜玉米，轻轻地变成奶油糖果、淡肉桂和丁香。

12月11日：BLACKHOLE

装瓶强度：124.2 proof（62.1% ABV）

官方品尝笔记：杏仁、焦糖和糖蜜在香味上，让人进入一个充满糖蜜和烟草的不同世界。终点让人既能看到过去，也能看到未来，提醒这场倾倒的巨大。

12月12日：COSMIC

装瓶强度：‍122.9 proof（61.45% ABV）

官方品尝笔记：淡淡的柑橘、太妃糖、黄油和木炭结合在一起，创造了一个以肉桂葡萄干面包为主的普遍入口。在肉豆蔻的衬托下，回味均衡，令人愉悦。