Kentucky Owl Batch 12和Mardi Gras XO Cask威士忌发布

2022年11月，美国威士忌品牌Kentucky Owl的所有者斯托利集团（Stoli Group）宣布推出两款新的威士忌酒款 — Kentucky Owl Batch #12和Kentucky Owl Mardi Gras XO Cask Limited Edition。

1、Kentucky Owl Batch #12

延续了2014年开始的Batch #1传统，是自禁酒令以来发布的第一款Kentucky Owl波本威士忌。Batch #12是最新的限量批次发布迭代，由混合大师John Rhea制作。他将熟成7年至14年的波本威士忌与两种不同的熟成4年波本威士忌混合在一起，最终以115.8 Proof（57.9% ABV）装瓶，建议零售价为400美元。

Batch #12威士忌的香气中有甜香料和焦糖的味道，带有一点奶油糖果的味道和一种长长的芳香。口感是一种温暖的香料，伴随着浓郁的焦糖和奶油的感觉，融入了一丝百香果和辛辣的柑橘。回味悠长，令人愉悦，焦糖和奶油余韵悠长。

2、Kentucky Owl Mardi Gras XO Cask Limited Edition

一款非常小的限量发行版，得益于Stoli Group多元化的产品组合。从一款熟成11年的Kentucky Owl直黑麦威士忌开始，在Bayou朗姆酒XO桶中尾段熟成了一年多，为庆祝狂欢节的精神和路易斯安那州的骄傲而创作，最终以102.8 Proof（51.4% ABV）装瓶，建议零售价为500美元。

3月的一个闷热的雾蒙蒙的早晨，当桶从肯塔基州滚进来时，Bayou朗姆酒首席混合大师Reiniel Vicente Diaz心想：“在这些桶里有很多美好的时光。”这个想法让人想起了狂欢节的咒语，“laissez les bons temps rouler” — 让美好时光滚滚而来 — 就在那一刻，灵感闪现，将这种美丽浓郁的黑麦酒倒入38个非常特别、新鲜清空的Bayou朗姆酒XO狂欢节特级朗姆酒桶中。Diaz知道路易斯安那州独特气候的湿度对他自己的朗姆酒产生了奇妙的影响，他很好奇这会如何塑造丰富的肯塔基黑麦。他知道在三月装桶会给威士忌带来一个漫长、炎热、潮湿的夏天，以提取出许多可爱的味道，他有足够的耐心再等一年，再等一个炎热的夏天，让世界其他地方享受这种独特的表达。

在香味上，Mardi Gras XO限量版以浓郁的烤黑麦面包口味迎接，面包中弥漫着农场新鲜的甜黄油，并带有肉桂、多香辛料和肉豆蔻的味道。口感开始时是一杯浓郁可口的肯塔基直式黑麦威士忌，接着是一股混合了多种香料的甜黄油。回味光滑，黄油和多香辛料的香甜柔软让位于漫长而温暖的肉豆蔻尾。