Uncle Nearest发布新的威士忌永久装瓶

2022年11月，总部位于美国田纳西州的Nearest Green酒厂发布三款将添加到Uncle Nearest Premium Whiskey系列中的酒款，将在圣诞节前上市。

11月10日发布的是Uncle Nearest Straight Rye Whiskey，以50% ABV装瓶，在酒厂以59美元的价格发售，之后在美国各地的商店在线销售。

由于在田纳西州种植黑麦面临挑战，酒厂从加拿大采购了黑麦，并在纽约陈酿了四年，然后将其转移到田纳西州，在用过的Uncle Nearest桶中进一步熟成，最后由混合大师Victoria Eady Butler一桶一桶地品尝液体并混合。由Eady Butler亲自挑选的100 Proof纯黑麦，据说有着大胆、颓废的气味，口感“充满了淡淡的香草奶油、焦糖和黑麦的无可挑剔的香料”，长时间、丰富的回味与此相得益彰。

Eady Butler表示：“我们花了一段时间才推出了100 Proof纯黑麦威士忌。如果我们要将黑麦加入我们的阵容，它必须配得上其他威士忌获得的所有荣誉和奖项。我曾曾祖父的卓越遗产要求我们花时间去做不同的事情。我相信他会为这款纯黑麦威士忌感到骄傲。”

Uncle Nearest的创始人兼首席执行官Fawn Weaver说：“当我在Nearest Green做研究时，我看到了William Taft总统的一封手写信，这封信的日期是1911年5月16日，写给他的美国国防部长Jacob M. Dickinson，感谢他送来了他最喜欢的林肯郡品种的黑麦威士忌。这封信让我相信黑麦威士忌是在这一地区生产的，所以在我发现这封信后，毫无疑问，有一天，我们的威士忌组合中会加入一种纯黑麦威士忌。”

酒厂随后将于黑色星期五（11月25日）发布Uncle Nearest Single Barrel Black Label Whiskey，售价为79美元，12月15日发布Uncle Nearest Sintle Barrell Rye，售价为89美元。