King's Inch推出单桶Sherry Edition威士忌

2022年11月，单一麦芽威士忌品牌King's Inch推出其首次单桶装瓶 – King's Inch Single Cask Sherry Edition。

King's Inch Single Cask Sherry Edition，2015年10月蒸馏，填充入一个前Oloroso雪利酒Butt桶（桶号：53）中成熟7年，最终于2022年11月以原桶强度58 V装瓶，未经着色或冷凝过滤，仅生产586瓶，售价为75英镑，从英国各地的选定零售商处，以及King's Inch网站发售。

这款雪利桶熟成威士忌的口味特点是爱好者对雪利酒版的所有期待 — 香味上带有奶油的浸渍黑水果，口感上带有松脆的Demerara糖的温暖冬季香料，回味悠长，同样有浓郁的甜味。

单桶装瓶的推出是为了纪念King's Inch品牌于2021推出以来一周年，虽然该品牌的核心装瓶是前Oloroso雪利桶和田纳西波本桶中成熟的单一麦芽酒的结合，但这是该品牌首次探索单桶单一麦芽酒的世界。

King's Inch单一麦芽威士忌的配方是由已故酿酒大师Jim Swan开发的，这是他2017年2月去世前的最后一次委托。蒸馏的传承交给了实验蒸馏师Jack Mayo，这种新威士忌是在一家未公开的著名格拉斯哥酒厂生产的，经过精心设计，可以从酒桶中提取出最佳的风味。

营销经理Hannah Gladman表示：“我们很高兴以King's Inch品牌推出我们的第一款单桶威士忌，虽然我们的世界通常都是将我们的前Oloroso雪利桶和田纳西波本桶相结合，但当我们最近来为我们的下一小批酒桶挑选酒桶时，我们觉得某些酒桶太好了，不能完全像我们发现的那样享用。”