Westfalian发布三款特殊威士忌装瓶

来自Paderborn的“Westfalian”威士忌是在Northoff酒厂蒸馏而成，是德国威士忌之一，在国际品酒会和颁奖典礼上获得成功，包括在ISC（国际烈酒挑战赛）、IWSC（国际葡萄酒、烈酒挑战赛（International Wine，Spirit Challenge）和世界威士忌奖（World Whisky awards）等著名比赛中。

Westfalian威士忌的成功并非偶然，Quaich Keeper的成员Thomas Ewers是这款威士忌的领军人物，他曾多次凭借MALTS of SCOTLAND的标签被评为世界上最好的独立瓶装威士忌制造商。Thomas Ewers负责蒸馏液的调整、桶的选择和装瓶成熟度的决定，Westfalian是专为鉴赏家和个人主义者设计的德国威士忌，具有无与伦比的味觉体验。

2022年11月，为庆祝德国最成功的Westfalian威士忌的诞生十周年，Thomas Ewers策划发布三款特殊威士忌，每一瓶都很特别，因为它只能作为单桶装瓶。无色素或风味添加剂，未经冷凝过滤 — 纯天然产品。

Thomas Ewers说：“德国威士忌是一种有前途的产品。仍有许多开发工作，我们很乐意为之做出贡献。我们的WESTFALIAN获得了国际认可，这让我们非常自豪，我们期待着未来的几年。”

1、The Westfalian 2012 – 2022 – Cask TW15（51.9%）

类型：德国单一麦芽威士忌

蒸馏日期：2012年

装瓶日期：2022年

熟成时间：10年

桶型：Glen Keith Bourbon Barrel

桶号：TW15

香味：蜂蜜、焦糖、太妃糖、熟水果、肉桂苹果泥、香草基弗、黄油、糕点、香草棒、苹果蛋糕。

口感：奶油蜂蜜、蜜饯姜、苹果派、vainlekipferl、碎蛋糕、太妃糖、蜜饯淡水果、黄油饼干。

2、The Westfalian 2012 – 2022 – Cask TW21（54.1%）

类型：德国单一麦芽威士忌

装瓶系列：MASTERPIECE

蒸馏日期：2012年

装瓶日期：2022年

熟成时间：10年

桶型：Tomatin Sherry Hogsheed

桶号：TW21

香味：深色水果、森林浆果、黑莓、圣诞蛋糕、橡木梁、蜂蜜蛋糕、烤坚果、巧克力。

口感：甜樱桃、蜂蜜、野浆果、烤杏仁、烤苹果、奶油雪利酒、樱桃果冻、姜饼。

3、The Westfalian 2012 – 2022 – Cask TW23（55.7%）

类型：德国单一麦芽威士忌

装瓶系列：MASTERPIECE

蒸馏日期：2012年

装瓶日期：2022年

熟成时间：10年

桶型：first fill Sherry Quater Cask

桶号：TW23

香味：深甜樱桃，李子蜜饯，Aachner Printen，圣诞蛋糕，深蜂蜜，森林浆果，一些皮革，精细的烟草味。

口感：辛辣，黑巧克力，黑樱桃，李子蜜饯，森林蜂蜜，印花，蜂蜜蛋糕，老橡木梁，葡萄坚果巧克力。