Mars单桶日本威士忌奥地利限定版发布

2022年11月，日本信州Mars酒厂为奥地利进口商Vienna Distribution装瓶一款独家限定版单桶威士忌 – Mars Komagatake，熟成于首次填充波本桶。

Mars Komagatake Single Cask #3618，蒸馏于2017年，在首次填充波本威士忌桶（桶号：3618）中成熟4年，表达了酒厂个性的真实、干净和丰富的风格，同时提供了这种特殊桶的独特音调。威士忌最终于2022年以原桶强度62% ABV装瓶，仅有179瓶。

起源于日本的信州Mars酒厂，其历史既动荡又不寻常。它的创始人不亚于岩井启一郎，他是著名的Masataka Taketsuru前往苏格兰的负责人，最重要的是，他是一家生产日本白兰地的烈酒公司的老板。1980年代需求的下降迫使1992年信州Mars酒厂关闭，直到2011年重新开业。

新州酒厂拥有独特的地理位置，使其威士忌具有独特的特色。该酒厂位于海拔800米的一个气候恶劣的地区，可以使用从山上过滤了几个世纪的纯净水。事实上，Mars长期以来在日本有三个地点，这让他们有机会多年来进行实验，可以在不同的气候下生产威士忌，并了解其效果。

Vienna Distribution董事总经理Maria Kitsati说：“我们已经工作了两年多，争取到一桶信州Mars威士忌，现在终于到了。现在是圣诞节的前夕，这是一段美好的时光。”

官方品尝笔记：

香味：首先是水果味、热带木瓜味和香蕉味，然后是优雅而深沉的香气，让人联想到栗子蛋糕。

口感：从有味道的麦芽酒开始，这是一个节奏。蜂蜜的细腻甜味蔓延开来，制造出复杂性。

尾韵：柔软的香草和浅泥炭的结合，独特而干净的结尾。