GlenAllachie发布熟成10年原桶强度威士忌第8版

2022年11月，苏格兰斯佩塞酒厂GlenAllachie发布熟成10年原桶强度单一麦芽威士忌的第8版，由受人尊敬的酿酒师Billy Walker亲自挑选和混合。

GlenAllachie 10yo Cask Strength Batch 8，原酒来自Pedro Ximénez桶和Oloroso雪利酒puncheons桶的威士忌，以及少量的原始橡木桶和Rioja 桶的结合，最终以原桶强度57.2% ABV呈现，未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价为65英镑（75美元），在全球专业零售商处发售。该酒以“强烈的肉桂香料、舒适的摩卡、蜂窝状和蜜饯核桃”而著称。

GlenAllachie第一次装瓶熟成10年的原桶强度版本是偶然的，2017年，蒸馏大师Billy Walker在回顾2007年和2008年的库存时，对样品的平衡和深度感到非常高兴，他立即决定在酒厂的核心系列中添加一个更年轻的酒款。

官方品尝笔记：

颜色：浓郁的桃花心木色。

香味：散发着摩卡、肉豆蔻和核桃油的香味，带有石楠蜂蜜、甜葡萄干和干红浆果的味道。

口感：肉桂香料、糖蜜和蜂窝状物，接着是生姜和黑巧克力，余味中有肉豆蔻和茴香的味道。